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可以挑選口味 綜合) (紅豆) (焦糖) (牛奶) (原味)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {1 \6 Y; S+ S3 I5 A) N
材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V1 y6 C9 Z, C. L1 @% t/ Z, _
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純杏仁精 (Almond Extract) 2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. S3 ~0 ` W( `4 h/ V
白糖 3 湯匙1 }' \6 |4 `- [( j
冰牛奶 1 杯7 ?1 O2 t/ g& U8 ~, y4 K
熱開水 1 杯
5 n2 t; @3 X! X( k& p7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖水和水果丁 適量
( o, V7 Z1 M! Q) w' s6 E+ l6 Y% {公仔箱論壇1 包 0.25 盎司的原味明膠粉 (Unflavored gelatine，約 2 又 1/2 茶匙)" d! T6 G7 W, o9 C, ~6 W
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制法
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! H( a+ @; e1 |* ~% Ntvb now,tvbnow,bttvb在碗中先加入 1 杯牛奶，將明膠粉均勻撒在牛奶表面，使其靜置 1 分鐘；接著再加入白糖和熱開水，5.39.217.770 t' l$ G) C+ _; O6 y
攪拌至明膠粉完全溶解，最後再加入杏仁精，把攪拌好的杏仁牛奶倒入方形容器中，加蓋放入冰箱冷藏至完全凝固 (約需 3 小時以上)。2 G, o1 f; M* Q5 W. |
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等杏仁豆腐完全凝固後，切成小丁狀盛入大碗中，再加入適量的糖水和水果丁。
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1 f' h2 s/ L+ U( G註1：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z" d9 q3 v) P* J& \" O* s
; ?* Z- \3 H( h: u, x5.39.217.77通常安琪拉都是用罐裝水蜜桃，把水蜜桃切成丁加入杏仁豆腐中，並且直接利用罐頭中的糖水，可以省了準備糖水的步驟。有時也利用時令鮮果，例如：西瓜、草莓或鳳梨等，再配上自製糖水（ 1 杯水加 1湯匙白糖，可依各人喜好甜度調配，如果非常喜歡杏仁的味道，可在糖水中多加數滴杏仁精，但也不要加太多以免味道太重）。
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# V7 E& T) A1 F5.39.217.77註2：
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超市可以找原味明膠粉 (Unflavoured Gelatin) |
發表於 2009-9-1 01:40 PM
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