材料：
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5 L) j! W0 E$ x) `5 d" Q% N5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鲫鱼、小葱、姜片、料酒、生抽、老抽、米醋、白糖。8 R& _! l) u6 d; W0 _; E( V3 W
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做法：
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1、鲫鱼去鳞、鳃、肠，洗净，在鱼身上用刀划几刀以便入味；
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2、用姜片、料酒、生抽腌制半小时后滤干；4 K( X4 o) k/ s1 |5 [) [" a
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3、锅热后放油，油热后将鱼入锅煎炸成两面金黄盛出滤油；1 W; C- H. }1 D+ k- r. e
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/ T8 M! @% g" h$ q f: N5.39.217.77 4、将一切两段的小葱放入油锅里煸炒出香味；
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) E5 U0 k( _0 r; g: e. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5、把鲫鱼放在葱上面，放入料酒、老抽、米醋、白糖和适量清水；
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6、烧开后转小火炖煮大约半小时，中间将鱼身翻一次面，至汤汁浓稠收干即可。
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發表於 2009-9-1 01:37 PM
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