材料：
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1 Q ]" B7 b9 `" s" A6 Ktvb now,tvbnow,bttvb 鲫鱼、小葱、姜片、料酒、生抽、老抽、米醋、白糖。
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! \* F" M+ q) m4 U, x. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：
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9 a9 G5 d/ v- D8 `% w公仔箱論壇 1、鲫鱼去鳞、鳃、肠，洗净，在鱼身上用刀划几刀以便入味；: y$ {# }- k* }2 ~% P: S6 R0 S
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2、用姜片、料酒、生抽腌制半小时后滤干；
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3、锅热后放油，油热后将鱼入锅煎炸成两面金黄盛出滤油；公仔箱論壇5 a- C/ W9 p" c& z, X% h; M" C2 U2 {
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$ b) ?' m. M! T# [* h9 y6 qtvb now,tvbnow,bttvb 4、将一切两段的小葱放入油锅里煸炒出香味；
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7 V: h6 t1 h, L6 o& s2 e 5、把鲫鱼放在葱上面，放入料酒、老抽、米醋、白糖和适量清水；
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6、烧开后转小火炖煮大约半小时，中间将鱼身翻一次面，至汤汁浓稠收干即可。
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發表於 2009-9-1 01:37 PM
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