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1、猪手两个，斩大块。2、卤水一小盆。3、辣椒粉两大匙。4、花椒粉一咖啡匙。5、熟白芝麻适量。
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1、将猪手下沸水锅中焯水去血沫。
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2、高压锅中加入卤水，放入焯水后的猪手，加盖用大火烧至冲大气时改小火压半小时。
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3、捞出晾凉，滗干卤汁。
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2 R! S6 `$ A8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4、炒锅中放量油烧至六成热，下猪手煎炸约两分钟。
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5 [. W. j* a3 x+ r' `7 o公仔箱論壇 5、将猪手推至锅边，改小火下辣椒粉、花椒粉炒香。. }) l, y1 p- |1 S4 v& S
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/ k1 W/ k" A0 d* ]7 q+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6、关火推入猪手翻匀后起锅装盘，撒上芝麻即可上桌。tvb now,tvbnow,bttvb, h4 w6 R1 Q. I: L7 g5 ?! a9 ~' P
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發表於 2009-9-1 01:36 PM
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