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1、猪手两个，斩大块。2、卤水一小盆。3、辣椒粉两大匙。4、花椒粉一咖啡匙。5、熟白芝麻适量。5.39.217.77% L1 A. h! U7 D& ~7 P
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做法：
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) T# y& P( [+ l1 \8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、将猪手下沸水锅中焯水去血沫。
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2、高压锅中加入卤水，放入焯水后的猪手，加盖用大火烧至冲大气时改小火压半小时。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [0 ^. L" N9 l$ ?0 t9 ? u
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" N2 {( I2 j6 k9 K" Itvb now,tvbnow,bttvb 3、捞出晾凉，滗干卤汁。! d, c% l8 [" z# n
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: ^. Y3 t# d$ W" d2 I5 k$ ^ 4、炒锅中放量油烧至六成热，下猪手煎炸约两分钟。
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9 M! [+ n- g. y+ X  公仔箱論壇8 X0 z- s3 @' i8 @) z: A- @& ?
$ M& ^% h* R2 [: k/ D# W& d* D 5、将猪手推至锅边，改小火下辣椒粉、花椒粉炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y6 t0 W/ T, g
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6、关火推入猪手翻匀后起锅装盘，撒上芝麻即可上桌。
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發表於 2009-9-1 01:36 PM
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