[中式食譜] 粟米斑塊

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A# a% c! g8 ~0 c: a) |9 U+ ~
青衣魚柳 380克、粟米茸 418克、雞蛋 2隻、生粉 150克、水 110毫升、生粉水 1湯匙、鹽/雞粉各 1茶匙 5.39.217.778 \5 h2 ~" v# _- H- R. H

* ^) u! t. P+ A, |( O; y+ r( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
' @; I7 I: U/ u1 p1 m- x: _6 Y1.將魚柳切成骨排形，下 1/2茶匙雞粉、 1/2茶匙鹽及少許蛋漿撈勻，然後蘸上生粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F5 T3 G2 D& Z( f3 s" C0 G

( `% E* P  m' W$ B  {4 e2.燒滾油至 180℃，放入魚柳炸至黃金色，盛起瀝乾油上碟。
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' s5 e, j4 G. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起鑊開大火，下水及粟米茸，煮滾後加剩餘的鹽及雞粉，下生粉水埋芡，最後倒入剩餘的蛋漿拌勻，淋上魚柳面便完成。tvb now,tvbnow,bttvb5 S1 A! \5 q2 r
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; ?& r! S9 Y6 S* |9 W0 T5.39.217.77魚柳淋上粟米汁後要快些食用，否則會不夠香脆。
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