4 d$ C% K9 \7 a公仔箱論壇
$ c; B. a; k% I# |: ?7 qtvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77 F* M8 X' J8 T7 q" m/ _: Y& S. P
: C, M' i- }" w7 Y公仔箱論壇公仔箱論壇. E b, S, @, q* k+ r
材料tvb now,tvbnow,bttvb5 X. y7 G8 Q! L' _% b# }5 a+ F' B
青衣魚柳 380克、粟米茸 418克、雞蛋 2隻、生粉 150克、水 110毫升、生粉水 1湯匙、鹽/雞粉各 1茶匙
8 y: B( K" n* I3 s; ^9 d
8 w0 U+ k, W( L7 j5 S8 u2 B做法
S# d9 N8 Y% c! G+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將魚柳切成骨排形，下 1/2茶匙雞粉、 1/2茶匙鹽及少許蛋漿撈勻，然後蘸上生粉。
+ P1 q) A5 Z+ @: ]8 U5 r1 htvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇, P' O& [3 I8 w! M s: I- W0 X
2.燒滾油至 180℃，放入魚柳炸至黃金色，盛起瀝乾油上碟。$ x- P1 C8 y/ ^* l. L- V3 Q
+ Y( q8 z0 z6 j) b4 |4 n6 J
3.起鑊開大火，下水及粟米茸，煮滾後加剩餘的鹽及雞粉，下生粉水埋芡，最後倒入剩餘的蛋漿拌勻，淋上魚柳面便完成。
1 E% d" C8 T2 N! \0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 v# D, C3 B8 }3 R" A
+ d9 f/ p* R" q3 D% d2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 y+ R! }, t* q: f# t3 U: T3 t- z$ A* {公仔箱論壇
4 S9 |9 s2 {9 z+ a( [2 y3 s& Y
% h6 @8 \% W" s2 N公仔箱論壇貼士: c9 A; ?9 f N' L6 @1 o" L! S
魚柳淋上粟米汁後要快些食用，否則會不夠香脆。
$ T8 \, Z, ^, L7 ~ |
發表於 2009-8-31 01:58 PM
| 
