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3 Z, c7 x O+ i" d. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% X$ d& \, j" T t材料
4 ]" o* e' i5 H) h5 }tvb now,tvbnow,bttvb青衣魚柳 380克、粟米茸 418克、雞蛋 2隻、生粉 150克、水 110毫升、生粉水 1湯匙、鹽/雞粉各 1茶匙 5.39.217.773 B$ q5 P0 {+ x" X% M( e
3 S; M2 [# B" T5 C* F4 V( p5.39.217.77做法
, v6 ~8 h* v, i" o MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將魚柳切成骨排形，下 1/2茶匙雞粉、 1/2茶匙鹽及少許蛋漿撈勻，然後蘸上生粉。tvb now,tvbnow,bttvb/ z$ @; f. a# k$ H) Y# u
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2.燒滾油至 180℃，放入魚柳炸至黃金色，盛起瀝乾油上碟。" j) r0 w1 O6 H/ m0 \- z4 T' n
8 O, A! r: a+ Q* A$ o* s公仔箱論壇3.起鑊開大火，下水及粟米茸，煮滾後加剩餘的鹽及雞粉，下生粉水埋芡，最後倒入剩餘的蛋漿拌勻，淋上魚柳面便完成。
" m$ i+ E* E7 l9 T# q$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K \2 J3 N) V, V; b
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魚柳淋上粟米汁後要快些食用，否則會不夠香脆。 tvb now,tvbnow,bttvb i' ^* p! r3 W7 b
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發表於 2009-8-31 01:58 PM
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