[中式食譜] 粟米斑塊

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5 e& [* y1 j, J4 A6 c公仔箱論壇材料
- |3 e; O4 j$ h; P! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青衣魚柳 380克、粟米茸 418克、雞蛋 2隻、生粉 150克、水 110毫升、生粉水 1湯匙、鹽/雞粉各 1茶匙
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( P+ l1 W4 O7 E0 z( z+ c: Etvb now,tvbnow,bttvb做法
$ \; l7 u1 u' z1.將魚柳切成骨排形，下 1/2茶匙雞粉、 1/2茶匙鹽及少許蛋漿撈勻，然後蘸上生粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z. ^2 B8 v* i
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2.燒滾油至 180℃，放入魚柳炸至黃金色，盛起瀝乾油上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a2 V# V* C$ \5 O9 @; g

/ m; P& ^, W* R; F3 n& j$ n1 ntvb now,tvbnow,bttvb3.起鑊開大火，下水及粟米茸，煮滾後加剩餘的鹽及雞粉，下生粉水埋芡，最後倒入剩餘的蛋漿拌勻，淋上魚柳面便完成。公仔箱論壇% W% y/ v6 t- E; r. Y
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貼士
& z( T! V# J! ]公仔箱論壇魚柳淋上粟米汁後要快些食用，否則會不夠香脆。
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