[中式食譜] 煎芙蓉蛋

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5 {3 o5 K0 L# ?+ R6 K2 @# n公仔箱論壇材料tvb now,tvbnow,bttvb% E% ]9 u; |& o0 l+ d
叉燒 38克（切絲）、鮮蝦仁 38克、芽菜/葱絲/韭黃各 18克、雞蛋 4隻公仔箱論壇0 C; n" w$ H$ B8 @  o3 X; G5 x

! y5 B# {+ j- j6 ?+ u+ t9 }: ^5.39.217.77調味料! B, a2 K9 B: H  a. o5 o' q$ J; [+ o
鹽/雞粉各 1/2茶匙、生粉水少許
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3 L- h  Z7 P4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
* n+ R) D5 e! z! k- Ctvb now,tvbnow,bttvb1.煲滾水，放入鮮蝦仁汆水，見滾起後再加芽菜略灼，全部盛起瀝乾水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]3 \1 F) C6 T6 J
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2.將蝦仁、芽菜、叉燒、葱絲、韭黃、蛋漿、雞粉、鹽及生粉水放入大碗中拌勻。5.39.217.772 `3 ?: l& `' `3 i! }

3 A9 g5 E' T. y7 h8 n3.開大火燒熱鑊下油，倒入（ 2），轉細火慢慢煎，待兩面煎至金黃後即可上碟。公仔箱論壇6 |5 E; T2 J% P. I6 |& d4 v

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4 J9 t6 l0 Z- X' ?4 g- N2 f" l公仔箱論壇貼士
! g  r, G: F* ]  n2 S5.39.217.77芽菜宜先汆水，煎蛋時便不會標水。& e& e! V9 r  f