[中式食譜] 土魷蒸肉餅

nt1972

材料
  J: t# y( K# r# O/ z  h/ R5 ~絞豬肉 300克、肥豬肉 75克（切粒）、馬蹄 4個、冬菇 2隻（切粒）、雞蛋 1隻、土魷 75克、葱花少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C( K4 ^$ A. w7 a  [) r0 v
公仔箱論壇% Q! Q* P8 r2 f/ D4 X4 x
調味料
7 j# {! C+ n$ Ktvb now,tvbnow,bttvb生粉 1湯匙、鹽/糖各 1/2茶匙、雞粉 1茶匙
6 J% ]& }# i$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 D, }+ e9 o* D' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- n7 R) s$ k$ {9 A4 S3 ~tvb now,tvbnow,bttvb# T4 c5 i; y8 G

4 L, N1 p  R9 x3 x- S2 j9 S% X0 h做法
. s2 T7 G! R) b5 T& ?* M6 Y2 }; v( E( @1.土魷預先浸過夜至腍身，然後切幼粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u' R. S8 @! A5 \

* Q% G) [+ ~% s1 I4 S8 y2 a公仔箱論壇2.馬蹄刨去皮，用刀拍一拍，再切碎，然後用手榨乾水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P! G0 l) u, k4 l# `; Q

/ ^2 Z- n: s! u8 S公仔箱論壇3.將絞豬肉、肥豬肉、馬蹄碎、土魷粒、冬菇粒、鹽、雞粉、糖、生粉和蛋漿拌勻，用手順同一方向拌勻，再打至起膠，然後鋪上蒸碟。
# E2 z. `) C9 H/ E5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# C) J( e( h9 V" Z7 f4.煲滾水，放入肉餅，用大火隔水蒸 8分鐘取出，最後撒上葱花即成。
' E+ i& X, C0 u0 G , F- c) l  q; r- e
8 Y4 M+ @. l. l7 ^; v- ]2 w+ l

2 M% G8 V% R7 O4 y5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb9 S, V. B* y4 w. r# P$ n! x

+ h' s+ n4 z5 R$ |! O3 e5.39.217.77貼士
2 \' G& c; n2 N, e  h/ V$ r/ p" n公仔箱論壇馬蹄切碎後一定要榨乾水，否則蒸肉餅時會標水。
  d9 V* {% y! b7 L) R2 `5.39.217.77

xoyau

thank for sharing