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材料tvb now,tvbnow,bttvb, A5 [3 r0 f' j, D9 K
蛋 2隻、御好燒粉 225克、水 150毫升
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5 |% N" U. n3 p6 F配料7 n" `+ a3 G# b/ X0 y% p
五花腩片 8片、日本椰菜 1/4個（切絲）、紅薑絲 1湯匙、櫻蝦乾 2湯匙、天婦羅碎 4湯匙、八爪魚碎粒 100克、日本萬能葱粒 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 ^1 {( i9 l/ Q* U: Y, j
* ?# f2 v- _+ a9 N% J公仔箱論壇醬料
, b6 `/ S H; y/ E* a; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大阪燒汁/日本沙律醬/木魚花/青海苔粉各適量公仔箱論壇7 P/ ~, t0 _) f- M) Q; C/ i
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' G' ]! _' s9 ^% Z5.39.217.77做法tvb now,tvbnow,bttvb+ l0 Z/ S1 b" d
1.水、蛋與御好燒粉混合，然後加八爪魚碎粒、椰菜絲、櫻蝦乾、紅薑絲、日本萬能葱粒及天婦羅碎，放碗內拂勻成粉漿即可。5.39.217.771 t# E0 }' b) c0 y0 U
0 \: M1 f6 O4 |: a: a2.燒熱平底鍋，下油，將一殼混合好的材料倒入鍋內，攤平約一厘米厚，轉中火慢煎，煎到底部凝固。
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& _- X% F- ~) t, o% N& {, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在上面放二至四塊五花腩片，用雙鏟面向自己方向反轉，煎一會後，用力壓餅身，如有水或粉漿擠出即未熟，相反，如沒有的話，即熟了。
9 G; K6 F9 [5 ~/ K2 A4 E5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y% @: R/ t3 D6 N# _+ _4 H, m
4.上碟後唧上大阪燒汁及日本沙律醬，撒上青海苔粉及木魚花即成。 tvb now,tvbnow,bttvb/ H( c, G: q7 D! z& P ]
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2 s2 ^# d* d o# o# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
% { f, Q; D& _4 N9 ]3 \5.39.217.77翻轉燒餅最考功夫，建議煎時盡量將餅壓實一點，翻轉時較容易。用單鏟翻動較難，可用雙鏟輔助去翻。
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發表於 2009-8-30 05:24 PM
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