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" ?, n& f9 F3 h! } t5.39.217.77材料
4 l/ t5 G$ g V0 A. O& J2 |$ G9 P- d* otvb now,tvbnow,bttvb蛋 2隻、御好燒粉 225克、水 150毫升公仔箱論壇6 ^# ?9 S% t: @
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配料
|# B# I% k, ?7 ^* Q7 W' L( U5.39.217.77五花腩片 8片、日本椰菜 1/4個（切絲）、紅薑絲 1湯匙、櫻蝦乾 2湯匙、天婦羅碎 4湯匙、八爪魚碎粒 100克、日本萬能葱粒 2湯匙
4 |# G5 M3 [( g. \5 o$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ B% A& D& z, p4 j4 G# y3 d公仔箱論壇醬料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _6 |# h1 S1 |: k: l0 y0 h5 V$ U
大阪燒汁/日本沙律醬/木魚花/青海苔粉各適量5.39.217.778 ] W2 ?9 Q! ] E" l
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做法
, F2 l: M$ Z( M7 [公仔箱論壇1.水、蛋與御好燒粉混合，然後加八爪魚碎粒、椰菜絲、櫻蝦乾、紅薑絲、日本萬能葱粒及天婦羅碎，放碗內拂勻成粉漿即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i, G* L- T+ |5 V
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2.燒熱平底鍋，下油，將一殼混合好的材料倒入鍋內，攤平約一厘米厚，轉中火慢煎，煎到底部凝固。, J7 `' W) x6 i$ V# k- }8 Q( f
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3.在上面放二至四塊五花腩片，用雙鏟面向自己方向反轉，煎一會後，用力壓餅身，如有水或粉漿擠出即未熟，相反，如沒有的話，即熟了。
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2 x3 _9 p- V/ E. I- ]' a1 n. o$ t/ t, l4.上碟後唧上大阪燒汁及日本沙律醬，撒上青海苔粉及木魚花即成。
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- [: g/ t+ g9 d4 p7 f. a& n! P公仔箱論壇貼士
+ Y! _- c; x* X' Z翻轉燒餅最考功夫，建議煎時盡量將餅壓實一點，翻轉時較容易。用單鏟翻動較難，可用雙鏟輔助去翻。! A) u$ P# Y+ O
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發表於 2009-8-30 05:24 PM
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