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2 P5 [. \8 C ]2 ?( b$ ^& R: A. O材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O( C5 i3 _: U" m+ k2 |. f
蛋 2隻、御好燒粉 225克、水 150毫升
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1 b5 h% ^9 Q7 Q. N4 Z1 S1 ?5.39.217.77配料
' Q& c/ C* s2 A3 b; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五花腩片 8片、日本椰菜 1/4個（切絲）、紅薑絲 1湯匙、櫻蝦乾 2湯匙、天婦羅碎 4湯匙、八爪魚碎粒 100克、日本萬能葱粒 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i" B i5 `/ b- Y# p: d1 a. v
. H! k0 q5 X" O( W# w! t. b醬料
: Z% l+ ?2 y$ M; L5.39.217.77大阪燒汁/日本沙律醬/木魚花/青海苔粉各適量
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5.39.217.77' ?) W9 d5 A" P# [( d* q
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O: g# ` y1 P- g; I! v- R' F
1.水、蛋與御好燒粉混合，然後加八爪魚碎粒、椰菜絲、櫻蝦乾、紅薑絲、日本萬能葱粒及天婦羅碎，放碗內拂勻成粉漿即可。公仔箱論壇1 q; J. _7 ?+ X) I
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2.燒熱平底鍋，下油，將一殼混合好的材料倒入鍋內，攤平約一厘米厚，轉中火慢煎，煎到底部凝固。公仔箱論壇0 _5 N1 S" e# v. U
9 \! _1 o" z+ l8 y0 d4 B& a, c) m* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在上面放二至四塊五花腩片，用雙鏟面向自己方向反轉，煎一會後，用力壓餅身，如有水或粉漿擠出即未熟，相反，如沒有的話，即熟了。
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4.上碟後唧上大阪燒汁及日本沙律醬，撒上青海苔粉及木魚花即成。 5.39.217.77% t" i; v9 ], U2 M0 k& w
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9 S/ @ I1 p/ [3 X, X9 L翻轉燒餅最考功夫，建議煎時盡量將餅壓實一點，翻轉時較容易。用單鏟翻動較難，可用雙鏟輔助去翻。公仔箱論壇5 N9 ]# i& R! c% j3 y
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發表於 2009-8-30 05:24 PM
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