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$ G7 X0 C6 F% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: T& t5 y; f- r1 @
蛋 2隻、章魚燒粉 30克、水 150毫升、八爪魚刺身 1條（切粒）、鰻魚 1條（切粒）. u! {% I% A3 N1 L& N: i- Q/ Q- U( g
l5 L1 T' R+ c* v, {6 L0 e! S調味汁料
/ U. M+ {* N5 p1 o: \& ~3 y! {1 O公仔箱論壇昆布出汁 30毫升、冷開水 90毫升、日本萬能葱花適量 S7 {* r4 l6 V2 d3 y# Y4 e
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+ | C& B! `% z/ l, w- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
6 @( @4 ?8 `$ L: o8 \2 N( stvb now,tvbnow,bttvb1.蛋與水倒入章魚燒粉，拌勻成粉漿。然後用雙重隔篩，隔去粗粒，倒入尖嘴壺內。$ E: C* F/ E$ S/ S0 ?9 a: w& H6 I3 {
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2.鍋燒熱，一定要夠熱，否則會黐底。下油，落粉漿至八成滿，一半加入八爪魚粒，另一半加入鰻魚粒，稍煎一會，當半邊已凝固，就可以翻過來。
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5 n5 G# U3 J r6 N6 z6 f( S公仔箱論壇3.不停翻動，至整個球狀成形，就可上碟。昆布出汁加入冷開水調勻，撒上葱花調出適合的味道，即可沾明石燒吃。
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' b5 z1 e D1 x* m0 ^貼士
/ ^ a& ? ]. \, E& Y公仔箱論壇昆布出汁可於超市買到，亦可自製，用兩塊六吋長的昆布及少許木魚花，加 1.5公升水熬成的湯汁，風味更佳。
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發表於 2009-8-30 05:24 PM
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