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( A4 h; \- J, |# X- |材料
2 F$ u7 o3 k, h, N, ]8 Qtvb now,tvbnow,bttvb蛋 1隻、章魚燒粉 150克、水 450毫升
/ P3 O0 c$ k7 S' |0 m, G9 {3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- @" F$ m+ |: L% V) {配料1 o0 k2 `+ |5 J# k, U4 e5 l% h; m
八爪魚刺身 1條（切粒）、日本椰菜絲 70克、紅薑粒 10克、櫻蝦乾/天婦羅碎各適量、日本萬能葱粒 1/4杯、日本淡口醬油少許
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( h; S+ Y1 U0 g7 qtvb now,tvbnow,bttvb醬料, { s! W" m5 m1 Z2 O
大阪燒汁/日本沙律醬/木魚花/青海苔粉各適量
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做法
* @8 E, s1 v" ]0 F9 ?% o; e/ ]* Dtvb now,tvbnow,bttvb1.蛋倒入章魚燒粉，加水混合，做成粉漿，倒入尖嘴壺內備用。
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* w9 ^8 i6 f$ j% ?: F/ l6 `+ d5.39.217.772.將鍋燒熱，一定要夠熱，否則會黐底。燒鍋燒熱到有些白煙冒出，下油，落粉漿，加入八爪魚粒、椰菜絲、櫻蝦乾、紅薑粒及萬能葱粒，撒少許淡口醬油及天婦羅碎，再加粉漿填平邊緣位，將材料撥回每粒丸的格位，稍煎一會。
; S; K `' n- U# ]$ N7 w1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! e* A& N2 m9 i# B, U7 F r6 N3.當半邊已脆身，就可以翻過來。不停翻動，至整個章魚燒成形，即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v1 o) q# L$ A3 h# i% f4 U+ _* w
) w2 ~7 g$ c8 l: D7 C: s/ D5.39.217.774.加上大阪燒汁及日本沙律醬，撒上青海苔粉及木魚花即成。
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貼士
4 \, c8 Z1 I% _; K$ x, ]% q5.39.217.77初學者可以先下半格粉漿，然後落材料，再倒入另一半粉漿，等一會兒比較易翻轉。7 ]/ w$ V( Z2 D4 H# h
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發表於 2009-8-30 05:23 PM
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