原料：5.39.217.778 F% g' J0 z& t8 o2 C
羊肉 1公斤,或者想吃多少放多少2 p; P+ s4 A( `5 {
芥末子 2小匙 (mustard seeds)
6 c! f$ |0 G; m0 ]( G胡蘆巴 2小匙（fenugreek seeds）
) k+ }* O! [4 Q公仔箱論壇辣椒 3條
5 W$ ? x4 t: s& \$ S+ T姜黃粉 2小匙tvb now,tvbnow,bttvb2 m! r2 m$ ^1 u {# H" n
姜 2塊拇指大小，去皮切碎末
1 F& f" d4 l2 z, c) M" N5.39.217.77洋蔥 3個
0 m. y2 U9 W# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄 4個，用機器打成汁tvb now,tvbnow,bttvb3 f* R7 d0 F7 Q) g
水 1小碗: b7 }1 H/ a. _' o. w
椰奶 400cc，要買烹饪用的，千萬別把莎莎亞倒進去…… S! @& |: d( d* _# g' R9 F- o; `
鹽 依個人喜好，我用了三大匙
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+ |0 d% w, e* H1 y做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k0 r a6 c$ Z9 p6 p0 n q
1． 加熱炒鍋把羊肉炒到金黃，加入芥末子，胡蘆巴，青辣椒，姜末炒香，撈起備用5.39.217.77$ w& j! ~$ j# Y, H' F3 b8 w$ G
2． 另起油鍋，把洋蔥炒至黃褐色，羊肉回鍋，加入姜黃粉快炒，喜歡吃辣的朋友不妨添加一點辣椒粉.
8 E5 Y, M" o8 \: E+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3． 加入番茄，中火煮5分鍾，加1小碗水和椰奶，煮約20分鍾或呈濃稠狀，如果希望味道更香濃可以適量加入鮮奶油. 5.39.217.774 z$ u, |& L- d% j4 p* `/ H. q
4． 最後加入鹽巴依喜好調味就可以上桌了， 簡單吧？7 T) E+ r; k/ ]0 L- e' ]7 h
% o' G' I* j: O& u8 v' c+ `我准備的材料~參考用
6 q9 D5 m P: @/ n1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 F7 c9 _3 l+ e S$ t% v4 Z
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羊肉性溫和，在《本草綱目》中被稱爲補元陽益血氣的溫熱補品；姜黃粉補腦防老人癡呆，葫蘆巴降血糖，調血脂； 洋蔥番茄含多種維他命，椰奶美容使你氣色佳~適合全家人哦公仔箱論壇( b4 n; p4 J" e6 M: u' L- x* d% B
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發表於 2009-8-30 02:39 PM
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