原料：
L$ | j8 ]1 w. k+ W- J5 t5.39.217.77羊肉 1公斤,或者想吃多少放多少tvb now,tvbnow,bttvb" E/ `6 E; E; q# w0 B2 [$ S
芥末子 2小匙 (mustard seeds)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c; F) i; { X8 N0 r
胡蘆巴 2小匙（fenugreek seeds）
0 T: g8 y# Y) f0 [3 z辣椒 3條% ?% o0 v- }2 D- y9 h1 e& [
姜黃粉 2小匙
. o$ ?2 m/ Y4 c3 `: M姜 2塊拇指大小，去皮切碎末
! Q3 A7 n5 X; b洋蔥 3個
& A, {4 W' ~) ? Z: ?$ d8 o3 s番茄 4個，用機器打成汁tvb now,tvbnow,bttvb7 v, I+ `- y% y! _' I6 J7 m+ f% e
水 1小碗
( q- g4 c& o: Y7 ?! ` k5.39.217.77椰奶 400cc，要買烹饪用的，千萬別把莎莎亞倒進去……
6 W: ?0 ~; u3 w8 ttvb now,tvbnow,bttvb鹽 依個人喜好，我用了三大匙
9 h, H" J+ T; F1 b公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# _3 e# c5 k' h8 K1 }% m9 p
做法：公仔箱論壇7 t: \! C8 ^) N5 U2 e& }6 Q1 n
1． 加熱炒鍋把羊肉炒到金黃，加入芥末子，胡蘆巴，青辣椒，姜末炒香，撈起備用
/ W/ q5 z' l- P8 ~$ n. Z6 d* \& _5.39.217.772． 另起油鍋，把洋蔥炒至黃褐色，羊肉回鍋，加入姜黃粉快炒，喜歡吃辣的朋友不妨添加一點辣椒粉.
0 K G' U1 N- J8 V# ]3． 加入番茄，中火煮5分鍾，加1小碗水和椰奶，煮約20分鍾或呈濃稠狀，如果希望味道更香濃可以適量加入鮮奶油. tvb now,tvbnow,bttvb2 K" T6 @5 R# j3 d4 r# U' Y- w
4． 最後加入鹽巴依喜好調味就可以上桌了， 簡單吧？8 R& {: p0 @+ ?# T; q* w9 d
I8 M# J& \ o2 Z- y我准備的材料~參考用
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2 W) I4 z1 M" \$ d羊肉性溫和，在《本草綱目》中被稱爲補元陽益血氣的溫熱補品；姜黃粉補腦防老人癡呆，葫蘆巴降血糖，調血脂； 洋蔥番茄含多種維他命，椰奶美容使你氣色佳~適合全家人哦5.39.217.77+ ~/ @6 `( ~" o5 u
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發表於 2009-8-30 02:39 PM
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