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用料:五香豆干200克,红泡椒4个,蒜苗2条,生姜、生抽、豆瓣酱各适量；
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做法：- b! |: X5 K* s! z6 w+ O8 k/ h5 P
1 L( {- E$ \, y8 f6 q" a8 ~/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1.香干洗净后擦干表面的水分,切成约2毫米厚的片;泡椒切成圈,蒜苗洗净切成段;生姜切丝;TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d, B' N7 L2 q6 f. T
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2.起油锅,放入泡椒与姜丝,将其煸出辣味;! j5 F0 S: s l0 j# p4 e
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3.放入香干,小心翻炒约一分钟左右后放入适量的豆瓣酱,炒出红油;' @2 P2 r7 j: K- q# H* t5 k
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4.再加入蒜苗、少许盐及生抽,炒至蒜苗断生即可.* E" n# {8 v- G& i, d
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小提示:豆瓣酱与泡椒里都有盐分,所以加盐需谨慎.
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發表於 2009-8-29 12:33 AM
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