[中式食譜] 小炒香干

甄華

- h( T+ V9 _, N7 k- M% }公仔箱論壇　　用料:五香豆干200克,红泡椒4个,蒜苗2条,生姜、生抽、豆瓣酱各适量；
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! K) `6 B9 ^- h7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D9 p+ U, T6 I/ P5 e2 C' |

* {7 T4 ?3 b5 V; g5 b$ X2 C0 p5 w公仔箱論壇　　1.香干洗净后擦干表面的水分,切成约2毫米厚的片;泡椒切成圈,蒜苗洗净切成段;生姜切丝;( l. h, m- H; Q

3 d3 b2 q* I8 q/ K+ Z" btvb now,tvbnow,bttvb　　2.起油锅,放入泡椒与姜丝,将其煸出辣味;
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　　3.放入香干,小心翻炒约一分钟左右后放入适量的豆瓣酱,炒出红油;tvb now,tvbnow,bttvb# G( ?) u+ Q3 g2 }% S, J
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　　4.再加入蒜苗、少许盐及生抽,炒至蒜苗断生即可.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A% I. u7 @2 Z+ v2 ^; w% G% d

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　　小提示:豆瓣酱与泡椒里都有盐分,所以加盐需谨慎.
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