[中式食譜] 小炒香干

甄華

: K* ^" C: S' W3 ^9 r# o3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　用料:五香豆干200克,红泡椒4个,蒜苗2条,生姜、生抽、豆瓣酱各适量；tvb now,tvbnow,bttvb! d$ d' m* s" ]' ^3 `# N. m

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　　做法：" i3 U/ V# `5 u

* \( {9 l( u$ E( o- d$ g5.39.217.77　　1.香干洗净后擦干表面的水分,切成约2毫米厚的片;泡椒切成圈,蒜苗洗净切成段;生姜切丝;TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p* Y" T" ]0 A  h( O4 U- d

: t1 b! M1 l7 G/ w+ r' T- N　　2.起油锅,放入泡椒与姜丝,将其煸出辣味;5.39.217.771 m7 w9 X" s  }; M/ N* A
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　　3.放入香干,小心翻炒约一分钟左右后放入适量的豆瓣酱,炒出红油;
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　　4.再加入蒜苗、少许盐及生抽,炒至蒜苗断生即可.
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　　小提示:豆瓣酱与泡椒里都有盐分,所以加盐需谨慎.
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malayfatboy

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