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材料：鲜虾、粉丝、洋葱、小葱、姜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `$ p J- T& H
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调料：料酒、生抽、蚝油、糖。5.39.217.774 W2 U$ Y8 G( ^5 q' ]
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做法：
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; {4 {. F4 `0 e5 Y) S1 鲜虾剪去虾须虾钳洗净滤干，洋葱和姜切丝，小葱切段；2 _+ W! t$ G" x! F2 N3 N
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% r0 M# r) A6 b2 s/ J5.39.217.772 粉丝用冷水泡开洗净剪成约10厘米长的段；
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& ~! h$ Y+ v* a2 O8 K2 d" c6 M3 炒锅烧热后倒入油，油热后下姜丝煸香，下虾煸炒至变色；
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; \7 @; e: U1 [! N% G/ ^3 S% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 # d$ A! [7 |4 ~& y. [
- r# M5 U3 z1 W0 l" l' ]tvb now,tvbnow,bttvb4 下洋葱炒香，烹入料酒去腥，加生抽、蚝油、糖调味；公仔箱論壇3 ]9 O1 ]! K6 \+ i; y
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5 炒至虾入味后下粉丝，用筷子和锅铲一起将粉丝划散；$ P3 K/ l! A( L$ W0 ^
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6 沿锅边加入少许清水，边加水边不停地翻炒；
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7 炒至粉丝上色，将葱段放入，快速翻炒几下即可出锅装盘。 |
發表於 2009-8-29 12:32 AM
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