[中式食譜] 健康甘笋飯

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材料& F6 S) f; }0 C; X( x2 d
米 3杯、甘笋混合汁/水各 300毫升、雞肉 100克、番薯粒 150克、甘笋 1/3條（刨絲）、本菇 1包、荷蘭豆 20克（烚熟切絲）、柴魚粉 1茶匙、清酒 1茶匙. Q! x$ y% H: ^" F* I
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調味料公仔箱論壇) z" k, S& K- P
清酒 2湯匙、豉油 1/2湯匙、味醂 1湯匙
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5 f, Y2 l1 q9 ^* ~& U- G5.39.217.771.將米洗淨，放入飯煲，加甘笋混合汁及水撈勻，加調味料、本菇、甘笋、番薯粒及雞肉，然後按掣煮飯。
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2.當飯煮熟後，加入已調勻的柴魚粉及清酒，撈勻後上碟，面加荷蘭豆絲即成。
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) P7 I2 U* f. ^9 R" K材料的配搭很隨意，夏天可加甘笋及番薯；秋天可加栗子及南瓜等。
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