材料
+ g. b" L3 @) J! O3 k+ B% _ [米 3杯、甘笋混合汁/水各 300毫升、雞肉 100克、番薯粒 150克、甘笋 1/3條（刨絲）、本菇 1包、荷蘭豆 20克（烚熟切絲）、柴魚粉 1茶匙、清酒 1茶匙% \; Z8 _2 ^+ ~5 ~9 k
0 Z! e2 G1 E6 j$ d: W* A& q' I; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料公仔箱論壇+ ]0 P/ f9 D* ^% h0 B0 S
清酒 2湯匙、豉油 1/2湯匙、味醂 1湯匙
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/ h& z& Y: H2 Q0 ^5.39.217.77做法
4 ?2 H7 ~& p3 z5.39.217.771.將米洗淨，放入飯煲，加甘笋混合汁及水撈勻，加調味料、本菇、甘笋、番薯粒及雞肉，然後按掣煮飯。5.39.217.770 l+ D$ Q( p3 A6 |+ ]. y+ l$ R
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2.當飯煮熟後，加入已調勻的柴魚粉及清酒，撈勻後上碟，面加荷蘭豆絲即成。
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材料的配搭很隨意，夏天可加甘笋及番薯；秋天可加栗子及南瓜等。
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發表於 2009-8-28 01:22 PM
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