材料公仔箱論壇) F ]1 ~2 o) K1 d; G
米 3杯、甘笋混合汁/水各 300毫升、雞肉 100克、番薯粒 150克、甘笋 1/3條（刨絲）、本菇 1包、荷蘭豆 20克（烚熟切絲）、柴魚粉 1茶匙、清酒 1茶匙
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調味料5 ^) X; ~9 o3 p& K6 B; ^5 ?
清酒 2湯匙、豉油 1/2湯匙、味醂 1湯匙9 F3 \0 }) K2 p1 F" I4 p
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( E; y6 T/ e' m5.39.217.77做法* d7 ^" d9 I, S2 y
1.將米洗淨，放入飯煲，加甘笋混合汁及水撈勻，加調味料、本菇、甘笋、番薯粒及雞肉，然後按掣煮飯。5.39.217.77$ K& ]6 D" j7 z' `. n( {
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2.當飯煮熟後，加入已調勻的柴魚粉及清酒，撈勻後上碟，面加荷蘭豆絲即成。 5.39.217.77- l- ?2 P! N9 K& B; X
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貼士
; @6 b) G4 `2 u; b9 v) Y公仔箱論壇材料的配搭很隨意，夏天可加甘笋及番薯；秋天可加栗子及南瓜等。 / T/ t. h0 z* O
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發表於 2009-8-28 01:22 PM
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