星期日睡到日上三竿，一家幾口去吃半自助午餐不是不好，只是任選菜式有限，更遑論食靚牛扒。最近 Mr. Steak Grill就推出抵食的 brunch半自助餐，仲買大送細，同樣抵食的還有 17蚊一隻蠔。tvb now,tvbnow,bttvb1 n' S5 M/ g' r0 ~, e5 V
6 R9 |- ^; w) j/ P- l公仔箱論壇澳洲 Tasmania蠔$98半打肉味鮮甜，彈牙爽脆，夾着清淡的海水味。公仔箱論壇) ]9 z/ e$ L: a4 R: [& o* L
9 e- v8 a) C2 s
$168擦美國蠔
/ b* t Z4 P& f) w8 L公仔箱論壇■甜品有朱古力英式拖肥餅、蘋果批等十多款。1 _/ V' B p- K G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v3 ]; F) k* B6 n! J
香港的自助餐多選美國蠔，一是因為蠔身較大隻，二來體形大小穩定，不會因季節而變得瘦小。世紀香港酒店最近推出美國生蠔自助午餐和龍蝦鐵板燒自助晚餐，午餐吃美國南部生蠔，晚餐吃焗熟的美國珍寶巨蠔。師傅說：「美國生蠔肉質咬口爽脆、海水味重，甘中帶甜，蠔的外邊帶苦澀味，肚部份則爽甜。」餐廳除備有雞尾酒汁和檸檬汁，還有自製辣汁和乾葱紅酒醋伴蠔吃。自助晚餐則以南太平洋小島的龍蝦為主題，必食鐵板燒龍蝦。
$ J+ X, j' d% I- h' {tvb now,tvbnow,bttvb
6 J( x4 \8 z8 _7 i( Vtvb now,tvbnow,bttvb美國南部生蠔啖啖肉，爽脆有彈性，充滿海水味，咀嚼時會甘中帶甜。
* h0 e! P2 r5 A* j; a& v9 u% ~! U6 R5.39.217.779 S7 A5 s+ \# i" y. R
珍寶巨蠔淋上香草牛油汁再焗，放在坑扒爐上燒，蠔肉大隻惹味。 tvb now,tvbnow,bttvb0 ~) ?4 _+ ^/ f; W% Q+ R8 O
tvb now,tvbnow,bttvb- A1 Z7 s0 I7 P, ]6 _6 g
龍蝦鐵板燒龍蝦經鐵板燒後肉仍嫩滑，日本照燒汁令蝦味更香。 ) W) {; o/ P$ O7 A! v
- ^& }* M9 |8 V. H) c美國生蠔自助午餐、龍蝦自助晚餐
7 M( z e' F6 T7 |/ }& { mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Mon-Thu午餐$168、晚餐$268tvb now,tvbnow,bttvb8 J; W+ J1 u9 S S6 H8 T
Fri-Sun午餐$188、晚餐$288
; z0 B( T! D. z9 {' ?; M* B' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Le Cafe（灣仔謝斐道 238號世紀香港酒店）5.39.217.77. `0 K: c+ Q x2 u
5.39.217.77! b, M8 O( ^3 y" b4 A
南半球生蠔 海水啜入口除了半自助午餐買大送細， Mr SteakGrill現正推出抵食生蠔，食客最少要叫半打生蠔，售$98，即$17一隻，相當抵食。香港的酒店常會吃到美國和澳洲蠔，而此店用的是澳洲和蘇格蘭蠔。嚐一隻澳洲南部Tasmania蠔，肉質爽脆鮮甜，海水味清淡，連殼裏的海水一併啜入口也可，難怪大廚張師傅說：「澳洲蠔易入口，初食蠔或怕腥的食客都能接受。蘇格蘭蠔肉質較 creamy，海水味濃。」若貨源充足，食客可自選澳洲和蘇格蘭蠔。若半打不夠，想再叫，依然是$98半打。) S* W. @! D" {
5 p5 U- U+ m3 |' i: m$ Q' ]; m8 ]% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主菜肉眼扒青口翡翠螺
5 E* ?# i9 J) {9 V9 l! Z■自助餐有十多款甜品，包括栗子蛋糕和 Tiramisu。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g$ N* V! l S, C
8 u/ b9 q+ q4 [2 Z# Z9 W3 f# S8 C; Y9 N
Mr. Steak Grill最大賣點是設有 Dry Aged（ D.A.）牛風乾房，D.A.牛肉經 21日吊起風乾，流失多餘水份，故牛味特濃。最近餐廳星期六、日推出抵食的$168 semi brunchbuffet，主菜有三款，芒果釀雞胸、香煎三文魚扒，當然還有炭烤肉眼扒，不過想食招牌的D.A.牛就要加$190；除肉眼扒，其餘兩款主菜每星期變換。自助菜式推介則有各種海鮮，如青口、翡翠螺、凍蝦以及煙三文魚等；此外還有各類沙律，甜品都有十多款，有港人至愛的Tiramisu，栗子蛋糕和布甸麪包都是推介。現每個大人光顧一個$168成人半自助午餐，即送一個$68的兒童餐。抵食！
) U- F% U6 Y9 @; `* `/ l公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb8 O1 ]4 A; E) g z1 p1 F
（主菜）炭烤肉眼扒配蘑菇汁（ 8oz）肉眼扒少肥油，咬口煙韌，內裏鎖着肉汁。 tvb now,tvbnow,bttvb' X9 D" C1 T0 {4 N" v6 e6 |
免費兒童餐（原價$68） 包括鮮肉醬意粉、牛油粟米、蜜汁燒雞翼配薯條、雜果啫喱、果汁。
6 y* D7 ]( i7 ^ H$ w7 V5.39.217.77
/ W R9 h# a1 E0 J% k7 {( [9 p公仔箱論壇主菜魚雞選擇5.39.217.77! l' T) W( |! l. v7 \2 \
香煎三文魚扒配牛油果魚肉外脆內嫩，用舌頭擠壓已溢出魚油，甚香濃，更有嚼勁。 1 e7 f9 k0 ?4 @0 }. c- }8 s
芒果釀雞胸雞胸起骨再釀入芒果肉，外層焗得香脆，咬落滲出芒果甜味。
2 X& _4 _9 c, O2 e: k* Qtvb now,tvbnow,bttvb
$ R, u/ d9 {0 o6 N5 N自助菜式推介
# j6 c+ h1 u1 Y# j+ w& R公仔箱論壇火腿拼盤有意大利腸、燈籠腸、莎樂美腸，切得薄身，入口有油香。 tvb now,tvbnow,bttvb' c2 B6 E [3 @3 D, S5 ]
澳洲青口青口肉挺大隻，鮮甜有彈性，保留海水味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j8 l2 v4 P. d" T3 Z7 [
tvb now,tvbnow,bttvb4 F' s) ^( i9 C8 A, V. S6 h
食滿$500送安格斯牛扒有牛扒又有蠔，還未夠飽？在 Mr. SteakGrill無論午餐或晚餐，結賬滿$500，即獲送原價$120的 10安士安格斯西冷牛扒，自己回家慢慢煮，又食又拎。錯過 brunch，在6:30pm-7:30pm happy hour時段光顧，你也可在品酒時段免費試飲紅、白酒，共四支酒，飲完即止。
# ]$ ]7 u$ i$ ]8 z' e3 z9 U4 u }公仔箱論壇
% `3 L$ `$ T4 i+ @& ]- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Mr. Steak Grill（銅鑼灣加寧街）
, Q; P( \( y0 S% Z+ H- }tvb now,tvbnow,bttvb
: k0 M8 R, q& n/ b% C. g5 w5.39.217.77$198嚐盡七國蠔生蠔就像海鮮界榴槤，有人愛有人怕、有人愛 creamy有人愛爽脆。 Oyster 有十多款生蠔，來源地有法國、美國、澳洲、南非、加拿大、愛爾蘭和蘇格蘭。老闆Felix說：「愛爾蘭跟英國蠔的海水味濃度差不多；南非蠔海水味較淡，肉味清甜；法國蠔如 French Special質感creamy，味道很複雜，因為在鹹淡水交界處養殖過，吸收更多微生物，更加肥美；而屬於頂級的Belon就濃味和帶點金屬味，吃完後舌頭會感覺像吃完莧菜一樣。」試一隻Belon，肉質肥美爽脆，咀嚼時，所謂的鐵銹味溢出，但不很腥，吞下久久留有一份似酸味 after taste。現晚市凡買6隻生蠔，價錢$198（不包括法國 Belon），再送多 2隻。
, J: U) z3 V: y; gtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇- w4 Y1 X1 [# F, o: g
法國 Belon蠔$78/隻肉身大隻，肚部特別肥美，帶金屬味，吃完口腔有陣 after taste。
! M! t& ?' {4 U* i7 \, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘇格蘭 Scottish Rock$36/隻肉質介乎爽脆和 creamy中間，海水味道挺濃。
5 A' @8 S* h$ L9 b0 f( T9 G- h# c0 `公仔箱論壇南非 Saldanha Bay$36/隻肉甜，咬下似溶芝士般的流質感，夾着淡淡海水味。
4 c- N+ U# O ?9 T
; L' j9 I$ o2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Oyster Bar and Restaurant（北角蜆殼街秀明中心地下）% V& o: j3 h: s. \$ S5 n
|
發表於 2009-8-28 01:20 PM
| 