[藥膳] 袪濕冬瓜湯

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材料( c6 @8 |* l' q1 F) e: Q6 I
冬瓜 2斤、唐排 1斤、蜜棗 4粒、陳皮 1片（浸軟）、袪濕湯料 1包、鹽適量* T, j9 {$ y$ p- {$ p5 s& G
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做法5.39.217.77# M) S) L  e8 q8 ^# A( }! m
1.將唐排放入一鍋滾水中，汆透血水，盛起冲洗乾淨。
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+ e3 V9 l2 U) P) u' _2 P2.袪濕湯料浸水半小時，洗淨瀝乾。
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3.冬瓜一開二，切去瓤再切件洗淨。8 ]# f1 c7 F4 M
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4.將適量水放入煲煮滾，放入唐排、蜜棗及陳皮，先以大火煮 10分鐘，然後轉中火煲半小時。
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0 s: O6 N; t6 r7 d+ M0 gtvb now,tvbnow,bttvb5.當排骨煲至出味，加適量熱水，放入袪濕湯料及冬瓜煲 1小時，然後加鹽調味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c+ u/ o/ ]9 N7 [: n

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貼士
7 w2 w' P( z; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬瓜好易煲爛，所以要連皮煲，等排骨湯料煲到出味，再放冬瓜入去，就不會煲到爛茸茸。
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malayfatboy

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