[藥膳] 袪濕冬瓜湯

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材料
# \, U' c7 V5 w  n& n) D, `. ?5.39.217.77冬瓜 2斤、唐排 1斤、蜜棗 4粒、陳皮 1片（浸軟）、袪濕湯料 1包、鹽適量
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; W2 b" }8 Z1 [5.39.217.77做法公仔箱論壇+ c8 |3 J; v; O% o( O6 ~
1.將唐排放入一鍋滾水中，汆透血水，盛起冲洗乾淨。0 b1 }1 r( f1 W3 v$ ^1 l; O

3 R, v2 y) d) Q9 r/ \, m) ~9 D2.袪濕湯料浸水半小時，洗淨瀝乾。
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: `6 v' M/ o" @" d& m+ S' q0 t公仔箱論壇3.冬瓜一開二，切去瓤再切件洗淨。
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4.將適量水放入煲煮滾，放入唐排、蜜棗及陳皮，先以大火煮 10分鐘，然後轉中火煲半小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s6 X+ t3 W. q9 j3 Y7 [

0 K" t3 ~5 ?) j9 |6 X. F0 }5.當排骨煲至出味，加適量熱水，放入袪濕湯料及冬瓜煲 1小時，然後加鹽調味即可。
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2 I& f/ a1 t: K' N$ q( t2 J貼士
+ w! P$ Q, j2 m4 K, q( @冬瓜好易煲爛，所以要連皮煲，等排骨湯料煲到出味，再放冬瓜入去，就不會煲到爛茸茸。 公仔箱論壇8 X% e4 r! @1 P" P6 U: e

malayfatboy

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