材料
$ G9 L% ~8 }3 @& Q( l r# k' ^. q公仔箱論壇冬瓜 2斤、唐排 1斤、蜜棗 4粒、陳皮 1片(浸軟)、袪濕湯料 1包、鹽適量
7 L* y+ L( x1 Ptvb now,tvbnow,bttvb/ v E1 L u: o# G- g% k! o
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s x1 C( Y' i4 o! B
做法公仔箱論壇' d% ^: Q& V% z. `
1.將唐排放入一鍋滾水中,汆透血水,盛起冲洗乾淨。
7 f7 K: A1 v, P0 I( J# q+ ttvb now,tvbnow,bttvb
# W" }) C. T- V3 ]' T' L h; p/ U1 I8 u2.袪濕湯料浸水半小時,洗淨瀝乾。
% h# r5 O2 B, G4 E0 [( iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% o1 B3 S. ~, N' d# V公仔箱論壇3.冬瓜一開二,切去瓤再切件洗淨。5.39.217.778 l' ] ?9 h. Q: Y7 F0 d- Q
5 ~+ O. j2 F$ P6 [4.將適量水放入煲煮滾,放入唐排、蜜棗及陳皮,先以大火煮 10分鐘,然後轉中火煲半小時。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M9 r) A0 n! N* U' a6 C
tvb now,tvbnow,bttvb4 }2 R$ Z/ j* h9 f: W
5.當排骨煲至出味,加適量熱水,放入袪濕湯料及冬瓜煲 1小時,然後加鹽調味即可。! v. {% {+ w$ I0 i5 }+ j8 ^
F- s2 S7 C9 y
4 I o9 L3 \0 `7 B6 G6 J1 z8 |) |! u
貼士
7 S8 s1 n6 `2 z* Y8 ?5.39.217.77冬瓜好易煲爛,所以要連皮煲,等排骨湯料煲到出味,再放冬瓜入去,就不會煲到爛茸茸。 ) \6 f/ b; x, a1 J& i9 _
|