[藥膳] 袪濕冬瓜湯

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材料
) h4 H8 E( z( @" v' b冬瓜 2斤、唐排 1斤、蜜棗 4粒、陳皮 1片（浸軟）、袪濕湯料 1包、鹽適量7 O8 O; E  s+ ^3 A, w- O7 _
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- I$ f& o+ ^/ x4 w! Q9 I) E; Htvb now,tvbnow,bttvb做法
$ Y) t; a; w$ V( R( G" d& O. l1.將唐排放入一鍋滾水中，汆透血水，盛起冲洗乾淨。tvb now,tvbnow,bttvb- u. ]: e8 O0 b# M; v" O! y! a
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2.袪濕湯料浸水半小時，洗淨瀝乾。
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3.冬瓜一開二，切去瓤再切件洗淨。
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3 M4 B. S  h, ~  V3 B. v3 V公仔箱論壇4.將適量水放入煲煮滾，放入唐排、蜜棗及陳皮，先以大火煮 10分鐘，然後轉中火煲半小時。5.39.217.77$ W2 a* J/ P& Z
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5.當排骨煲至出味，加適量熱水，放入袪濕湯料及冬瓜煲 1小時，然後加鹽調味即可。+ V2 l. j1 n' b9 W) [0 T& ]
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冬瓜好易煲爛，所以要連皮煲，等排骨湯料煲到出味，再放冬瓜入去，就不會煲到爛茸茸。
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malayfatboy

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