[中式食譜] 蜜燒卜卜蝦

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材料
2 T$ d/ |7 x; Etvb now,tvbnow,bttvb海蝦 8隻、洋葱 1/2個、生抽 1湯匙、蜜糖 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o: r+ f) `4 w$ H' {9 W$ s5 e; F

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3 _: Q% c: n; n( Y( s- c8 y做法公仔箱論壇/ }. t) Y) L, e3 W8 v6 q
1.將蝦剪去蝦鬚及蝦腳，將背剪開，挑去蝦腸，洗淨後抹乾水。3 T4 p& [* f2 p8 B; \- P
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2.用大火燒熱鑊加適量油，放入蝦，將一面煎至金黃，冚蓋焗一焗。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c' D" {2 L, H: G' W; X/ D! h

0 Q( s; v! Q# O# h$ B公仔箱論壇3.反轉再煎另一面，加洋葱絲，冚蓋將蝦焗熟，然後加生抽炒勻，最後加蜜糖炒至有焦糖香味溢出，即可上碟。
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煮海鮮一定要用大火，否則蝦肉會霉。如果怕蝦頭不熟，冚蓋焗一焗就可以。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W+ E' r# ^7 ^/ C& N

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