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用料：公仔箱論壇+ f4 A. }- H+ }+ |; g! F
% y+ A ^ J" d% n, m& g5.39.217.77 羊腱子肉四两，大蒜三瓣，香葱两棵，酱油两大匙，醋两大匙，姜一小小块，香油一小匙，清汤一汤勺，料酒一匙，盐适量。
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 5.39.217.77+ O0 w+ P. Z) C1 i! v& ^
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做法：# N! v- L5 [" G6 U! O% y7 M, a4 I
; ~! A( m" n9 ~1 u1 V9 `公仔箱論壇1、将肉横向切成薄片；姜蒜剁末；葱切碎；淀粉里适量水调成水淀粉。
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% g. L7 |* C8 e% A9 `4 f) @/ b6 h5.39.217.772、锅中放油烧至六成热，下肉片炸呈灯碗状。
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0 V# m+ `* b8 `! x! F公仔箱論壇 公仔箱論壇1 l* l- V' E3 X/ d% K5 c
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3、捞出控净油。
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/ U2 ]. L2 h% c2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、锅中留微量油，下葱姜末煸炒出香味。
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1 v# T# z2 J( S5、烹入醋、酱油，清汤50毫升、盐、料酒，沸后下炸好的肉片。
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0 `+ z5 M6 ?6 l0 ^% S* F* etvb now,tvbnow,bttvb6、稍烧后勾芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]$ K- z4 b- j7 _: k
; a7 J6 t8 Q, J& G6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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3 C; o" F; @/ y, Dtvb now,tvbnow,bttvb7、放香油、蒜末，翻匀。9 @9 {* q1 J/ \
3 C) E. b }6 k% g0 w! O4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K" Z$ Y3 i* i3 p
8、起锅装盘上桌。
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. B9 h- w8 M) A1 Gtvb now,tvbnow,bttvb蒜香味为主: R( z+ u% C& y# U4 S
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發表於 2009-8-27 01:12 AM
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