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用料：5.39.217.77& d& H! |& ^ u
( U, D( ~" \0 X1 E8 r& r公仔箱論壇 羊腱子肉四两，大蒜三瓣，香葱两棵，酱油两大匙，醋两大匙，姜一小小块，香油一小匙，清汤一汤勺，料酒一匙，盐适量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F% v5 N$ c1 {( b0 b
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8 t$ P2 ~7 F! B) C3 w- @- K5.39.217.77做法：tvb now,tvbnow,bttvb r. d6 \$ v, z6 i& x7 d, {
. h+ u7 p1 A. N# |1 t5 h) `+ D$ d1、将肉横向切成薄片；姜蒜剁末；葱切碎；淀粉里适量水调成水淀粉。
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2、锅中放油烧至六成热，下肉片炸呈灯碗状。
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- `+ [3 z* r/ E' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、捞出控净油。tvb now,tvbnow,bttvb) n8 Y. F, k9 H( F/ T# \5 k! h
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2 {. I, |. d( o* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、锅中留微量油，下葱姜末煸炒出香味。
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5、烹入醋、酱油，清汤50毫升、盐、料酒，沸后下炸好的肉片。
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6、稍烧后勾芡。
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4 O7 [" y! P6 q/ P' j, ^& w2 \3 Ytvb now,tvbnow,bttvb7、放香油、蒜末，翻匀。
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8、起锅装盘上桌。
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蒜香味为主tvb now,tvbnow,bttvb1 a' @0 J5 v4 C# E# @/ r1 I L6 b @
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哈哈，美味极了
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發表於 2009-8-27 01:12 AM
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