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用料：2 C: J; `; v& F8 t
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羊腱子肉四两，大蒜三瓣，香葱两棵，酱油两大匙，醋两大匙，姜一小小块，香油一小匙，清汤一汤勺，料酒一匙，盐适量。
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做法：5.39.217.77" H3 _( ~: H8 J8 B
) A \0 D2 Z( V# l+ ]1、将肉横向切成薄片；姜蒜剁末；葱切碎；淀粉里适量水调成水淀粉。
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+ g, ~+ v y( r! s# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G7 s) `6 _/ R! E0 L
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2、锅中放油烧至六成热，下肉片炸呈灯碗状。' R+ _9 `& Z$ i- v0 m7 l; H
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* ^4 G Y4 b- O9 ^& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、捞出控净油。5.39.217.77 H6 n+ ~$ s% k% }
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1 X& b' W1 M. P2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 m3 j6 O- g0 r7 M( o& p4、锅中留微量油，下葱姜末煸炒出香味。
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8 c# [6 `$ z) _9 a; b0 u* N5.39.217.775、烹入醋、酱油，清汤50毫升、盐、料酒，沸后下炸好的肉片。0 t3 [/ g8 W, b7 \
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( B! x; r6 K9 L& {: }$ h公仔箱論壇6、稍烧后勾芡。
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7、放香油、蒜末，翻匀。tvb now,tvbnow,bttvb8 b) E% p& X2 `. E' t" Q
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' f5 L7 p3 Q" `8 Q* l; \8、起锅装盘上桌。
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蒜香味为主
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1 w2 G6 g/ p* E6 h' Q2 ?5.39.217.77哈哈，美味极了TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y9 d3 G; p9 S
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發表於 2009-8-27 01:12 AM
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