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用料：8 j) h1 w+ Z0 \& S7 t5 T i C
) k) q/ a8 f+ t4 ~7 T$ S1 h2 rtvb now,tvbnow,bttvb 羊腱子肉四两，大蒜三瓣，香葱两棵，酱油两大匙，醋两大匙，姜一小小块，香油一小匙，清汤一汤勺，料酒一匙，盐适量。
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做法：
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1、将肉横向切成薄片；姜蒜剁末；葱切碎；淀粉里适量水调成水淀粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x2 p. C8 t0 M& o% B$ \7 y
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2、锅中放油烧至六成热，下肉片炸呈灯碗状。
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( b# v9 G# F; u6 y% g" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、捞出控净油。公仔箱論壇% {' ]& f+ V& i: B
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4、锅中留微量油，下葱姜末煸炒出香味。- z2 M* V2 f3 {- P" o
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0 L4 t* ?- | I& d: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- r0 f+ \0 b a+ z+ U; M2 C5、烹入醋、酱油，清汤50毫升、盐、料酒，沸后下炸好的肉片。
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6、稍烧后勾芡。
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+ [5 d3 h9 B; u( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7、放香油、蒜末，翻匀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u, g2 [( {7 g! q: D" _
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8、起锅装盘上桌。tvb now,tvbnow,bttvb$ L# @# G# h/ ?' m+ u- c4 W/ v" N4 \
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0 m2 a: q5 V1 [9 ^蒜香味为主TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c4 i! A) f. n
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哈哈，美味极了9 l* d1 Y9 k9 \/ c n# v5 f u
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發表於 2009-8-27 01:12 AM
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