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2 d0 d/ Y' V0 L: Z公仔箱論壇 羊腱子肉四两，大蒜三瓣，香葱两棵，酱油两大匙，醋两大匙，姜一小小块，香油一小匙，清汤一汤勺，料酒一匙，盐适量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P- C# ?! @6 @ `; I# s2 [
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, O) T% a& k( n* | G公仔箱論壇做法：
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1、将肉横向切成薄片；姜蒜剁末；葱切碎；淀粉里适量水调成水淀粉。, h% S) _ n/ n0 e5 w
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2、锅中放油烧至六成热，下肉片炸呈灯碗状。
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" j% W8 J* X: C( P2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) }# P- q3 f' C) [3 ~0 xtvb now,tvbnow,bttvb3、捞出控净油。公仔箱論壇9 L6 j2 z. k$ T# ?/ c
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- d* b" W6 j5 r; T% I5 }4、锅中留微量油，下葱姜末煸炒出香味。
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5、烹入醋、酱油，清汤50毫升、盐、料酒，沸后下炸好的肉片。 X9 [ {6 u, y1 y/ J
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6、稍烧后勾芡。5 d9 L3 U8 b5 n" t/ Z8 x( H
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7、放香油、蒜末，翻匀。tvb now,tvbnow,bttvb e2 H, u; u; f8 q
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8、起锅装盘上桌。
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發表於 2009-8-27 01:12 AM
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