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鸡腿2只、胡萝卜、青瓜、青红辣椒适量、茄汁2汤匙、砂糖、胡椒粉、生抽各半小勺。' j {4 u0 Q5 H7 H
5 p9 ~9 e* \* j/ I1 R5.39.217.77 做法：! N2 @6 r: a. B
2 t2 ?+ H$ h+ V7 l0 F公仔箱論壇 1、鸡腿拆骨，鸡腿肉用刀背拍松；公仔箱論壇6 G3 k) l, U1 {
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2、用胡椒粉、生抽腌鸡腿肉15分钟；, v2 P% a) q; Q' B3 V
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3、胡萝卜、青瓜、青椒、红椒切小粒；( }2 E) g- \. t3 }! M; ]
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4、平底锅加热，刷一层薄油；
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5、放进鸡腿小火煎，先煎有皮那一面，煎的时候用铲子不时压压鸡腿肉；# @. R/ J; a) u9 p1 S
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1 p. k; z+ }/ D- X6 R5.39.217.77 6、煎3分钟后可以翻面，再煎3分钟；
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$ S" Y' Q. m& [3 \7 H4 _; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 7、加入1汤匙的水，加盖焖5分钟，装碟；tvb now,tvbnow,bttvb: j( z H4 j8 x) T X
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8、重新热油锅，倒进胡萝卜粒、青瓜粒、青红椒粒翻炒，加入2汤匙茄汁，加入半小勺砂糖，加1汤匙的清水，做出一个薄薄的甜酸芡汁；5.39.217.77% |* S, X- E% S+ ^
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9、把芡汁淋到鸡扒上面就可以开吃咯。tvb now,tvbnow,bttvb7 n- L u& S% m! [
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發表於 2009-8-27 01:11 AM
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