- G" \( `8 t* P/ ?% k; \* e5.39.217.77有一種長龍，不在繁忙時間出現，專揀在飯後甚至深宵時分才現身。這種就是甜品店，飽餐一頓後，沒甚麼比一啖透心凉的棉花冰或豆腐花更好！公仔箱論壇) W/ X' F- ~/ ~% @0 `/ E
3 h" m; G3 c+ L5 m I! u) @* g頂級巨峰棉花冰今年夏天特別翳熱，掀起一片食冰潮，台式棉花冰檔開到成巷成市，當中開業兩個多月的糖仁街，雖然未有短時間內開枝散葉，不過卻以高級食材製作特色口味的棉花冰打響名堂，吸引一眾嗜冰者入夜後來門口排隊，即使街頭熱辣辣仍有逾十多人輪候。老闆任生與太太開店前到過台灣一間四十多年歷史的刨冰店取經，又專程在當地購入特製刨冰機，做出來的棉花冰特別綿稠，亦溶得較慢，而且採用鮮果製作刨冰，更不惜工本，以貴價的巨峰提子、日本水蜜桃、法國頂級Valrhona朱古力等作材料，亦不會偷工減料，鮮果與冰份量一比一，味道特別天然馥郁，無添加任何人工調味，即使價錢比坊間的刨冰略貴，依然不乏識食的捧場客。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J4 q, l# {7 Z9 m0 M
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薑汁豆腐花冰$28
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以豆漿撞入薑汁後，製作成冰柱後，再刨成薄片，入口一陣醒神的薑味，豆味濃郁，餘香陣陣。
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4 F' }' N1 Z# ?8 |$ W/ t$ p/ Z宇治金時$36
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# ~' K7 x k3 B. d/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。傳統日式口味，以日本抹茶粉開成的綠茶棉花冰，茶味香濃，清中帶香。 8 h/ Q/ }* X0 {! b0 K/ H0 P' e+ V0 D. M! }
, o+ x4 n. t% T! |, L9 i# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Valrhona雪山$405.39.217.77+ v9 Q: e/ A& r' t
! O9 k2 f. E8 J. h% T) C3 `7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。人氣爆燈的朱古力雪山，採用頂級法國名牌 Valrhona朱古力做，可可味香而濃郁。
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: a) Z. E( F" ?+ r- J; p A5.39.217.77葡萄之戀$455.39.217.77) V0 k' w6 y3 ?0 r$ \* A
& K6 ]# Y6 q6 \9 h. U# D5 e6 s以當造的巨峰提子與香甜的水蜜桃刨成雙色冰，入口相當香甜，果味濃郁，淡淡清香，而且冰片刨得綿稠細密，質地像雪糕，富奶香。
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梁小朋友：朱古力味好好食，好似雪糕咁滑。
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李小朋友：最鍾意食朱古力味，夠香濃、又夠凍。
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- r$ i$ v$ e4 ]4 D公仔箱論壇■星期日晚上約 9時，開始有人集結門外。
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糖仁街（尖沙嘴厚福街）) I; ~" g# z9 w6 j( A+ {
+ L: h7 D: K2 C8 n+ j- ]9 \5.39.217.77榴槤專家越做越大5.39.217.770 b9 n8 \6 i7 z+ K! R. `
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■甜姨姨做甜品還兼顧到食客心情，木桶豆腐花就是希望食客有度身訂做感覺。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k9 a5 m* N% J& i! `, v, z) J
4 y' f8 l8 L* N: R甜姨姨是天后名店，以前細舖只有數張桌椅，經常爆滿，要擺到出街才可應付一眾擁躉，兩月前終於搬往大舖，面積大為擴充，可容納約三十人，不過一到入夜，場面依然熱鬧，門外經常有等位及外賣人潮，連門外的吸煙座亦佔據，繁忙時間如星期五、六，10時後平均等候約 15-20分鐘。甜姨姨不時有新口味推出，之前創作出榴槤雪沙叫好叫座，今次則以新鮮榴槤肉，與忌廉及蛋黃打成綿稠的mousse，質地極為軟滑，入口榴槤味道澎湃，香甜濃郁，伴以新鮮果肉，雙重口感。甜姨姨有多款自創榴槤甜品，均很受歡迎，每日更會用上四十多個榴槤，而每款甜品均是甜姨姨用心製作，每天以人手將新鮮水果去皮拆肉，所以產量不多，更顯得珍貴。
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# |. k- @0 e F5 e公仔箱論壇即撞木桶豆腐花$20" V7 \% t) h- }3 B3 v
% O% b4 H" J9 I$ X* r+ x/ X- G5.39.217.77每桶豆腐花都是即叫即做，將滾熱的豆漿撞入放有石膏粉的木桶，效果幼滑，新鮮熱辣，豆味香濃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o1 [- a% t4 L! R' U" |0 z
8 j. h' K+ |: _1 P2 B, S芝麻豆腐西米露$20
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! m: Q% `& J( M8 `$ b) N公仔箱論壇芝麻炒香研碎後放入西米露，再將豆腐打碎放入，入口有啖啖豆腐渣，豆香四溢，伴一口芝麻雪糕同吃，口感軟滑。
% r6 h. h8 Q7 W( d' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) M1 {4 f2 J# P# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍眼甘露$255 C. c6 {6 ?: S0 \/ K3 P
& ^* A: `5 M6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以新鮮龍眼拆肉榨汁，控制冷藏溫度令龍眼汁凝固成冰，不經打鑿刨製，味道特別濃郁，加有柚子肉口味清新。
6 T/ ~% y) O9 k; E$ r5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u/ M. {. ^2 a8 t5 J
榴槤奶凍$28公仔箱論壇- c, M2 U* B! C1 S" C. Y
% J/ E: @* j) C gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以忌廉、蛋黃及榴槤肉打成 mousse，口感超軟滑，果味濃郁，榴槤 fans要試。 5.39.217.77 q" _+ W5 |/ ^# u
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6 u6 h; P3 C& U" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。廖生︰最愛食芝麻豆腐西米露，芝麻夠香，不會太甜。公仔箱論壇0 d/ [! i) h2 G3 F# E# ?0 u
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) {% k2 C0 d8 Q7 C. \廖太︰必食芒果大合奏，芒果夠香甜，一次過食到幾種質感。
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4 t2 I- n) m# z! g+ f; S$ P' @■搬了新舖，但入夜後即有人集結門外的習慣則沒有變。5.39.217.770 u7 f+ n# P- O) k: t- s- \
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& A! T9 a. l% K) J5.39.217.77■新舖面積比舊舖大兩倍，座位更為闊落舒適。公仔箱論壇8 g$ |( B3 C7 Y- n
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甜姨姨（天后清風街）5.39.217.777 x4 y& E5 E* `; M; J }9 S% ]
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發表於 2009-8-26 01:46 PM
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