[中式食譜] 甜瓜蒸肉碎

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( A" {) k  s  i( b9 o( Ktvb now,tvbnow,bttvb材料5.39.217.77. e6 p# R( k* M  a( v- z
蜜瓜 1個、豬肉碎 190克、甘笋粒 2湯匙、馬蹄粒 90克# d6 _6 p& s4 @, A. J

( |# {- T6 l& s公仔箱論壇調味料：2 ^5 J2 ?  x8 K8 Z4 g" M
生抽 1/2茶匙、白胡椒粉少許、香菇粉 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o2 l2 \6 v9 u( R8 Z5 ^

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- V  P+ D6 U) x: dtvb now,tvbnow,bttvb做法5.39.217.77: Y9 q! e3 m( C' b# e
1.將蜜瓜頂部約半吋位置切走留用，將瓜內的籽挖出棄掉。
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$ l" E6 |" ]. R$ c3 ^2.豬肉碎加生抽、白胡椒粉、香菇粉、馬蹄粒及甘笋粒撈勻，釀入蜜瓜內，冚回瓜蓋。
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7 C4 b/ [: S/ C7 E$ U8 ]3.燒熱一鑊水，將蜜瓜放入內，用中大火隔水蒸 45至 60分鐘至熟即可。
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8 h* |2 b$ `0 N5 W這道菜原本是用台灣的香瓜，但香瓜有季節性，不是時常買得到，用蜜瓜一樣味甜。
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