[中式食譜] 肉鬆蛋餅

nt1972

- w8 b! d! O( t; X- H3 G1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h5 C; i# s7 c4 u
材料3 s' v% P: z( h. D5 J& _/ W
蛋餅皮 1塊、蛋 2隻、肉鬆 2湯匙、葱粒 2湯匙、白胡椒粉/鹽各少許、沙律醬 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H0 D1 |+ ^. Y: ^
4 h0 A7 \* k; M9 n: `: r" y3 H2 S" z

, A; w" p/ }7 _% v做法7 s( v1 o6 K1 {. x8 |
1.將蛋拂勻，加鹽、白胡椒粉及葱粒拌勻，然後注入鑊中，用中小火煎至邊位翹起，熄火用餘溫將蛋煎熟成蛋皮後盛起。5.39.217.77+ F) f: u" h$ G, D

3 }2 E. K, x/ v! a5 _2.蛋餅皮放落鑊，用中小火將兩面烘香後盛起。公仔箱論壇( E3 i* n  |" l. S: u

  R5 |" y, O3 R8 H- k4 I  uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蛋餅皮放上枱，放上蛋皮、沙律醬及肉鬆，捲起後切件即成。
  S- z0 z& ]2 N5 J6 t公仔箱論壇5.39.217.77$ x- Y* F9 ~- D
公仔箱論壇4 _- V1 l/ w' i5 C+ b

9 _" M; V: n( ?3 M  J7 Vtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.771 \, S# {' k! v8 O( ]% Q
5.39.217.77( j! F) w' z: I) q' h, w
公仔箱論壇6 d/ \+ r5 o1 v* l  ~# d

- @% j( v" j1 `/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ E% R5 c( t; K3 j* k* ^, w
7 G. y5 |% M9 F* f公仔箱論壇4 M) b# a) s2 `9 b: W1 ~4 c& m5 e

( K! k9 u7 ?/ q1 }+ w6 o貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j% l9 u' B) r" _, T6 [" Q3 ~
蛋餅皮不可加油去煎，因會太油膩，切記不可煎得太久，否則會變得硬身，捲起時就會裂開。" P' M4 G+ d7 P' M+ s

bcd987

Tks for your sharing!!!   

malayfatboy

Tks for your sharing!