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材料
' R+ v! d) d9 g% v/ i1 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋餅皮 1塊、蛋 2隻、肉鬆 2湯匙、葱粒 2湯匙、白胡椒粉/鹽各少許、沙律醬 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {1 T3 r% q( X6 V% h
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1.將蛋拂勻,加鹽、白胡椒粉及葱粒拌勻,然後注入鑊中,用中小火煎至邊位翹起,熄火用餘溫將蛋煎熟成蛋皮後盛起。
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! G- n, Z5 f& M5 q' J$ _$ Ytvb now,tvbnow,bttvb2.蛋餅皮放落鑊,用中小火將兩面烘香後盛起。
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% R/ m( g) |: ?% N& k& `7 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蛋餅皮放上枱,放上蛋皮、沙律醬及肉鬆,捲起後切件即成。1 M2 a6 ~ ^8 _2 a
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/ {/ N8 r, b2 K, xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
, v9 C& G8 }# p5 y9 X6 j' z& X. e公仔箱論壇蛋餅皮不可加油去煎,因會太油膩,切記不可煎得太久,否則會變得硬身,捲起時就會裂開。
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