材料﹕
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三文魚……1件（約140克）' ]0 \# c: c! |4 r
香草……少許
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■莎莎醬料/ x7 F+ ^% E- ~. S% {6 f- P0 M
芒果（切粒）……1個
6 e6 M) I& {, b6 y+ q5.39.217.77紅甜椒（切粒）……10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X3 i8 m* V6 Z2 u; [2 h
檸檬汁……1茶匙
1 Q; `& k% x |& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h$ A( c" ?1 Y' f+ c7 g
/ G6 J- }. M6 ~/ V8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■煙熏料5.39.217.77- _1 I$ z! b2 ?9 x
白米……50克tvb now,tvbnow,bttvb% V8 J6 M6 n5 U( r; i9 l
紅茶……25克公仔箱論壇* p. X+ |$ T2 U" T. m3 i4 S% U% |( ^/ \
砂糖……25克
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步驟﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s V; N( |3 w9 l
（1）將莎莎醬料拌勻，備用
- p3 J' A9 g% e9 i* @/ Y- ?7 q/ ?' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（2）鋼鍋鋪上錫紙，放入煙熏料，上置鋼架，蓋蓋，以中火燒至微微冒出白煙
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- G2 ^5 X0 K0 ~" H) Y, T- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（3）三文魚柳灑上鹽及胡椒，置在鋼架上，蓋蓋，以中火煙熏4分鐘/ \- _9 ^) H2 c/ R& e+ Z5 G
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（4）取出魚柳，放在莎莎醬上，以香草裝飾即成公仔箱論壇$ ?, V i$ H" s$ V
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煙熏三文魚柳伴香芒莎莎醬——雖然只熏了短短4分鐘，魚肉已滲出濃郁茶香，與酸甜的莎莎醬很匹配。tvb now,tvbnow,bttvb3 N; B H1 k' t0 X n; ]
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發表於 2009-8-26 01:37 PM
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