材料﹕
& v5 K M' w7 o& z& W■主料6 q7 C9 S: B) U
三文魚……1件（約140克）6 N/ ]5 B# H7 p4 e: [
香草……少許
! E8 f* R5 y( K% U公仔箱論壇3 l2 M6 S) ^! Z, J0 }
0 V3 x e& H5 i- c j% r: G5.39.217.77■莎莎醬料5.39.217.77% h8 [! |) }& C: l
芒果（切粒）……1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F/ i! k8 R$ [' ^8 j P/ c
紅甜椒（切粒）……10克2 W! `8 L3 i2 W( Q
檸檬汁……1茶匙. f; G0 S; a8 s( k0 i; M1 G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r; ~: K+ i" h. j6 s5 N; |
/ W1 a( U$ O: [ z( k, N公仔箱論壇■煙熏料
1 r: y9 W! R3 C% G, @白米……50克5 M; N( }( N0 A+ @5 N M0 i, V6 K
紅茶……25克
0 w! R( k$ s- ?* @& z2 F3 L8 `0 u公仔箱論壇砂糖……25克
4 Q. [+ m( A! q& Y B. N$ b5.39.217.777 l( [) J3 X% @
1 U. ^4 r: Z* Y' p, C# X. T
步驟﹕5.39.217.775 `8 h U/ ^7 q1 t q3 i% S+ j
（1）將莎莎醬料拌勻，備用
3 |1 }% `% ?* i# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（2）鋼鍋鋪上錫紙，放入煙熏料，上置鋼架，蓋蓋，以中火燒至微微冒出白煙公仔箱論壇+ p8 J) ~; L s" b( F# [
tvb now,tvbnow,bttvb/ Q3 \2 Y% v( }0 D* H
（3）三文魚柳灑上鹽及胡椒，置在鋼架上，蓋蓋，以中火煙熏4分鐘5.39.217.773 P4 r8 N/ p' s& h+ q# |
8 c0 ?. V7 [# d9 Y5 m) r; \（4）取出魚柳，放在莎莎醬上，以香草裝飾即成
) G& _1 a0 A$ ?, w% s8 h7 ktvb now,tvbnow,bttvb
6 B' \) {( J/ W$ m ?4 rtvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77) q1 @- a! J4 h3 P& O
煙熏三文魚柳伴香芒莎莎醬——雖然只熏了短短4分鐘，魚肉已滲出濃郁茶香，與酸甜的莎莎醬很匹配。公仔箱論壇. W2 v9 ^. v% H5 ~; S3 Q
y3 w- D) R. P$ ]# Z( Y L
 |
發表於 2009-8-26 01:37 PM
| 