; }$ k* {* s1 q5 M3 J5.39.217.77
0 M- g! w% ?8 @5 ~5.39.217.77 公仔箱論壇/ R! k7 X& y j. b2 U! y7 [' ?. ^
芒果優格沙拉
$ d2 `1 ?! z, x, B5.39.217.77
; h5 I4 d6 e/ otvb now,tvbnow,bttvb酸甜香滑美饌 酥「芒芒」 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U j" x7 Z- C
公仔箱論壇6 K) o& U8 z2 R8 H7 P% o J- b
* C# q4 c' A* |) f, [$ ?提到夏天最夯的水果，非黃澄澄的芒果莫屬！擁有一股特別迷人酸甜滋味的芒果，除了單吃爽口，其特殊香氣用於料理更有畫龍點睛之效，芒果究竟怎麼搭最讚？
1 [* E8 @1 ?/ p/ m3 A7 V& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 j9 G1 u8 ]( R$ m' u: d( H公仔箱論壇這回請來飯店大廚示範芒果美饌，使用盛產的愛文芒果設計一道主菜、一道甜點，甜香不膩帶著誘人微酸，巧妙襯托並提升食材美味，簡單易作又開胃，速速學起來！ 4 V3 d, w1 t" Z
' q7 @& a7 {% |: z2 A公仔箱論壇/ v7 t! w3 k. s, P- N# \. f7 `8 k
大廚私房菜／芒果優格沙拉 公仔箱論壇% ]+ @: a0 X* S
tvb now,tvbnow,bttvb) j! k: C$ d7 H8 \
主廚利用多種夏季水果組合而成的清爽甜點，以芒果為主味，搭配酸甜的水果與優格，打造香甜爽口的好滋味。 5.39.217.779 W7 i7 }8 A v% p
5.39.217.77' h. @; b0 h, O( T8 s
如果怕太酸，加點蜂蜜中和或擺上薄荷葉添香都不錯！
# U6 r7 o" U$ i5 V0 O5.39.217.775.39.217.77" K- @8 g& d$ G0 x9 T0 g
公仔箱論壇2 L4 X( r/ _2 T8 I5 S1 g7 V
食材：芒果、櫻桃、草莓、荔枝、奇異果、原味優格、蜂蜜、柳丁皮 9 F; [% Y- d' u/ l7 g
5 x( |3 p, z3 |1 I. r, N0 ~tvb now,tvbnow,bttvb
0 g- q+ W0 K6 B E" jtvb now,tvbnow,bttvb作法： 9 _- M, E! @# K$ k9 _0 {
公仔箱論壇* t* P# f3 ^3 ^0 F* p K
1.先將芒果切半，以湯匙或挖勺挖出果肉備用。 2 w4 I! @1 ^% l8 I
公仔箱論壇# U/ Y' b) B8 ~ m4 I$ w
2.把芒果塞回，並鋪上櫻桃、草莓、荔枝、奇異果製成水果盅。 tvb now,tvbnow,bttvb8 A" ^. m+ K5 ]
) e0 r- T6 P/ n' i+ h
3.將優格、蜂蜜與柳丁皮拌勻製成水果優格，淋在水果盅上即完成。 - m6 t2 l5 i6 h c
/ W1 a# w6 d$ a% \5.39.217.77 |
發表於 2009-8-26 03:13 AM
| 