0 S7 A' m0 r+ e4 p4 Y ~. u# S( m5 M5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb) Q: L" T; c" L5 h# Z3 ^
6 Z* v6 n, w, Z- A# l+ Q0 I# @芒果優格沙拉 , c3 O' z7 b" g- }& Y
5.39.217.772 h9 p+ Y J# H6 e; D6 F9 X
酸甜香滑美饌 酥「芒芒」
, i3 C( f1 q0 x5.39.217.77
5 b+ W" F' C6 |. q7 t公仔箱論壇
5 ]% Z" x* G" c6 T0 N; K% p2 ~- l提到夏天最夯的水果，非黃澄澄的芒果莫屬！擁有一股特別迷人酸甜滋味的芒果，除了單吃爽口，其特殊香氣用於料理更有畫龍點睛之效，芒果究竟怎麼搭最讚？ 公仔箱論壇/ `7 g' z4 {' R
5 t& w0 h3 m6 _* J" s, e
這回請來飯店大廚示範芒果美饌，使用盛產的愛文芒果設計一道主菜、一道甜點，甜香不膩帶著誘人微酸，巧妙襯托並提升食材美味，簡單易作又開胃，速速學起來！ 公仔箱論壇2 I& y: e' X; G! ?5 Z
! U5 @/ L& B" C! G5 A+ I$ U. K" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c2 r; X) B, w* g+ M% P
大廚私房菜／芒果優格沙拉 公仔箱論壇" \0 V5 I# V, O& q q& B, x
' X) q& y1 \, Q$ }* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主廚利用多種夏季水果組合而成的清爽甜點，以芒果為主味，搭配酸甜的水果與優格，打造香甜爽口的好滋味。 % G) l+ B9 r+ E8 C: x
& N; e, J0 _& k4 K& L3 ^% J. \如果怕太酸，加點蜂蜜中和或擺上薄荷葉添香都不錯！ 公仔箱論壇" h4 ?) A) P y: j" T& L+ _
5.39.217.77: ?- ]9 i6 V$ \+ r* q3 S
' W1 z1 p4 b& f9 @; C% J" a1 q9 Y
食材：芒果、櫻桃、草莓、荔枝、奇異果、原味優格、蜂蜜、柳丁皮 tvb now,tvbnow,bttvb4 u" n) }* l8 X) y
 9 Z+ s5 G; x4 Z9 n( n9 a" }( h
tvb now,tvbnow,bttvb! O' A1 h i1 v: x0 p6 T. C2 |6 ]
作法：
! }& L+ C( ~, t4 r5 u# P5 X公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb8 N9 Y5 |+ ?7 P. U7 u
1.先將芒果切半，以湯匙或挖勺挖出果肉備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a+ B+ e2 H+ k! E
( P, k, K& b! |" W6 N; L0 A2.把芒果塞回，並鋪上櫻桃、草莓、荔枝、奇異果製成水果盅。
( X, O2 q6 Q+ ]. X9 ?" ]3 Ptvb now,tvbnow,bttvb
( U2 B& Z% P( o/ S公仔箱論壇3.將優格、蜂蜜與柳丁皮拌勻製成水果優格，淋在水果盅上即完成。
4 M. D- o. Q+ J. b
8 T- B1 M1 b1 _ j/ g8 |) Ztvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2009-8-26 03:13 AM
| 