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芒果優格沙拉
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- }( a% h9 o' `& J" ^5 q酸甜香滑美饌 酥「芒芒」 ! W, X& Q' g3 l" r4 M+ |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e! x, B6 u* _4 e, i4 I
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提到夏天最夯的水果，非黃澄澄的芒果莫屬！擁有一股特別迷人酸甜滋味的芒果，除了單吃爽口，其特殊香氣用於料理更有畫龍點睛之效，芒果究竟怎麼搭最讚？
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這回請來飯店大廚示範芒果美饌，使用盛產的愛文芒果設計一道主菜、一道甜點，甜香不膩帶著誘人微酸，巧妙襯托並提升食材美味，簡單易作又開胃，速速學起來！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T. R7 O6 u1 Q; {1 `) x5 n
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大廚私房菜／芒果優格沙拉
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& @/ d$ W# y1 G# d G/ l+ L( ftvb now,tvbnow,bttvb主廚利用多種夏季水果組合而成的清爽甜點，以芒果為主味，搭配酸甜的水果與優格，打造香甜爽口的好滋味。
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+ e* _" @* I, |4 [5 ? pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果怕太酸，加點蜂蜜中和或擺上薄荷葉添香都不錯！
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* o& G. F/ M; z6 c0 d5.39.217.77食材：芒果、櫻桃、草莓、荔枝、奇異果、原味優格、蜂蜜、柳丁皮
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3 \$ u0 l: g5 P; M5 n+ x6 r& z作法： tvb now,tvbnow,bttvb1 ?5 A6 V( W Z1 B7 e1 e }
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1.先將芒果切半，以湯匙或挖勺挖出果肉備用。 5.39.217.770 J4 K" \1 L6 R3 K
' `7 H2 K: l4 c ^+ ytvb now,tvbnow,bttvb2.把芒果塞回，並鋪上櫻桃、草莓、荔枝、奇異果製成水果盅。 tvb now,tvbnow,bttvb' m: R: ?& M$ _' ]! h! G
. x% h$ [4 i/ \3 Y5 }tvb now,tvbnow,bttvb3.將優格、蜂蜜與柳丁皮拌勻製成水果優格，淋在水果盅上即完成。
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發表於 2009-8-26 03:13 AM
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