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1 g0 D4 R: b$ V- T9 J$ o公仔箱論壇芒果優格沙拉
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酸甜香滑美饌 酥「芒芒」
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提到夏天最夯的水果，非黃澄澄的芒果莫屬！擁有一股特別迷人酸甜滋味的芒果，除了單吃爽口，其特殊香氣用於料理更有畫龍點睛之效，芒果究竟怎麼搭最讚？
! w. M+ @9 |: C7 j7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' K4 w t2 C( k這回請來飯店大廚示範芒果美饌，使用盛產的愛文芒果設計一道主菜、一道甜點，甜香不膩帶著誘人微酸，巧妙襯托並提升食材美味，簡單易作又開胃，速速學起來！ tvb now,tvbnow,bttvb& Q! J: C$ E5 Q% [6 B8 A4 _
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大廚私房菜／芒果優格沙拉 + b/ a& Z" O5 N9 K6 G! _, C: f
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主廚利用多種夏季水果組合而成的清爽甜點，以芒果為主味，搭配酸甜的水果與優格，打造香甜爽口的好滋味。
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' t+ D. [2 ^% W5 [/ i# U& d* m如果怕太酸，加點蜂蜜中和或擺上薄荷葉添香都不錯！
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( x: L4 k8 p* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" N- F3 m, ^6 c" F/ d5 g7 J1 y食材：芒果、櫻桃、草莓、荔枝、奇異果、原味優格、蜂蜜、柳丁皮
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0 }4 Z6 z, \" z0 {" `作法：
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1.先將芒果切半，以湯匙或挖勺挖出果肉備用。
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; u! u) h4 Q F, ?8 N6 A a公仔箱論壇2.把芒果塞回，並鋪上櫻桃、草莓、荔枝、奇異果製成水果盅。
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3.將優格、蜂蜜與柳丁皮拌勻製成水果優格，淋在水果盅上即完成。 ( ?* P; T, K- `0 D u
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發表於 2009-8-26 03:13 AM
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