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6 d) p5 }# E2 q/ g2 _2 b& d4 v7 k5.39.217.77芒果優格沙拉 5.39.217.773 F9 B9 A& ?: w, Q' y' c" d2 X6 d& D
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酸甜香滑美饌 酥「芒芒」 5.39.217.778 {: s$ T( j$ O4 I+ X( s
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提到夏天最夯的水果，非黃澄澄的芒果莫屬！擁有一股特別迷人酸甜滋味的芒果，除了單吃爽口，其特殊香氣用於料理更有畫龍點睛之效，芒果究竟怎麼搭最讚？ , k w- L# R! Y9 P" l! m5 b
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這回請來飯店大廚示範芒果美饌，使用盛產的愛文芒果設計一道主菜、一道甜點，甜香不膩帶著誘人微酸，巧妙襯托並提升食材美味，簡單易作又開胃，速速學起來！
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6 D- _, U1 ^! D' C5 {7 r) W大廚私房菜／芒果優格沙拉
4 Q7 @: q- }* s" \# x9 S7 h) B" F7 T6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 V H5 G; T/ b' k9 Gtvb now,tvbnow,bttvb主廚利用多種夏季水果組合而成的清爽甜點，以芒果為主味，搭配酸甜的水果與優格，打造香甜爽口的好滋味。 ; K0 [- [4 H; b4 Q
& H( P# Z) [4 Y公仔箱論壇如果怕太酸，加點蜂蜜中和或擺上薄荷葉添香都不錯！ 公仔箱論壇& g# a8 q! D$ j$ k
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食材：芒果、櫻桃、草莓、荔枝、奇異果、原味優格、蜂蜜、柳丁皮 5.39.217.77& N* Q0 e7 }, f0 T- U) f/ v
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; \+ m# Y( c. o8 [' ztvb now,tvbnow,bttvb作法：
4 Z; R' q+ o" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j+ D2 d# T \1 \
1.先將芒果切半，以湯匙或挖勺挖出果肉備用。 公仔箱論壇" F3 X8 W' E4 Z
7 ]# \4 L3 S( f2.把芒果塞回，並鋪上櫻桃、草莓、荔枝、奇異果製成水果盅。
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' p8 u" c7 \8 J6 k7 V" O3.將優格、蜂蜜與柳丁皮拌勻製成水果優格，淋在水果盅上即完成。 tvb now,tvbnow,bttvb$ O7 y& S c' @( S. y
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發表於 2009-8-26 03:13 AM
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