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原料：猪皮、葱段,姜块、花椒、大料瓣、小茴香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [: l" b3 }* R
$ s* C9 Y' Q0 x7 I/ w做法：
; z1 C5 x( X' f7 {5 ?, Ytvb now,tvbnow,bttvb1、把猪肉皮用刀刮净毛，洗净放入开水锅中煮10分钟捞出，
1 E0 i% c0 \. `5 g( v5 c- N公仔箱論壇2、刮掉里面肥膘(要反复刮干净才好)后，
# _) F" l9 E: l; }" |7 }$ z! [tvb now,tvbnow,bttvb3、切成小长条，放入盆内，加开水烫一遍洗净余油。
( S) n8 Q: t; i) |% l4、上锅，加清水，放入肉皮，将各种调料用纱布包好扎紧口，放入锅中加水烧开撇去浮沫，放微火熬2小时左右取出调料袋，加入盐、稍凉放点蒜末.。倒入乐扣晾凉放入冰箱，次日成冻，切好撒上香油、醋、生抽即可食用。7 {: ]7 Q1 D5 l: R- x& \
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發表於 2009-8-26 03:10 AM
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