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原料：猪皮、葱段,姜块、花椒、大料瓣、小茴香。: Q+ L9 a( d" a6 Z) W; X# L
$ v% H( W) t- @6 B& c* B. t ?tvb now,tvbnow,bttvb做法：
# l( B- H( {, W1 U) |公仔箱論壇1、把猪肉皮用刀刮净毛，洗净放入开水锅中煮10分钟捞出，公仔箱論壇5 E6 o( w. q* W' F8 u U
2、刮掉里面肥膘(要反复刮干净才好)后，
( K3 ~2 Z% C3 ?4 j9 v! }0 }8 Z公仔箱論壇3、切成小长条，放入盆内，加开水烫一遍洗净余油。
/ w$ ~2 p/ h3 c: h @6 k4、上锅，加清水，放入肉皮，将各种调料用纱布包好扎紧口，放入锅中加水烧开撇去浮沫，放微火熬2小时左右取出调料袋，加入盐、稍凉放点蒜末.。倒入乐扣晾凉放入冰箱，次日成冻，切好撒上香油、醋、生抽即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]8 G9 C1 [- E( x3 D2 I4 k9 a' l. i& _
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發表於 2009-8-26 03:10 AM
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