公仔箱論壇8 e5 K; ~5 Z1 n0 C& H
原料:猪皮、葱段,姜块、花椒、大料瓣、小茴香。
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1、把猪肉皮用刀刮净毛,洗净放入开水锅中煮10分钟捞出,
( J( y6 ~( _+ w* }# e+ z5.39.217.772、刮掉里面肥膘(要反复刮干净才好)后,
, C1 J, ]' t0 R9 g4 k) }% v3、切成小长条,放入盆内,加开水烫一遍洗净余油。5.39.217.776 [& N$ t/ j9 T4 o3 t: D, J
4、上锅,加清水,放入肉皮,将各种调料用纱布包好扎紧口,放入锅中加水烧开撇去浮沫,放微火熬2小时左右取出调料袋,加入盐、稍凉放点蒜末.。倒入乐扣晾凉放入冰箱,次日成冻,切好撒上香油、醋、生抽即可食用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J8 F8 ~" A1 p; U# q, q8 v: p& t
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