[中式食譜] 牛油野菌燒帆立貝

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0 k, A2 P/ @+ D. A- U* @& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
, }. `0 B" d+ A3 a* ~! N5 y: X% n冬菇 4粒、金菇 100克、本菇 50克、帆立貝 4粒、牛油 10克、淡口豉油/胡椒粉/清酒/天婦羅粉各適量2 K, A& ~( y+ ]% S4 ]
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做法5.39.217.779 Y  F! w$ K5 H  v& |" K( x& q, r
1.帆立貝兩面蘸上適量天婦羅粉。
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2.開大火燒熱鑊，下半份牛油煮溶，放入帆立貝再略煎表面至金黃色取出備用。
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3.燒熱鑊加剩餘牛油煮溶，下金菇、冬菇及本菇略炒，加清酒、豉油及胡椒粉炒勻，放入帆立貝煮至八成熟上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m6 U% U, Q8 ?: g
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貼士5.39.217.777 e: ?' M  T% E. ^! f1 Y
如沒有天婦羅粉，可用普通麪粉代替。
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