 tvb now,tvbnow,bttvb0 M X0 c# U& M/ _2 u
( M1 m1 c( |; I
材料公仔箱論壇 p6 C6 [* m- a( w6 e6 S
鯖花魚 1條、西京麪豉 200克、赤麪豉/黑麪豉各 40克、清酒 400毫升、木魚水 200毫升、薑片/京葱/糖適量
6 h1 e4 C% \* N! D# x$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d# f! M7 h) L5 v( u! @# U
1 P' ?3 A2 X) v& L/ N$ Q3 \做法& ?: F |4 v0 t# E+ C
1.首先在魚肚位置切一刀，然後切去魚頭、冲水，去除內臟。/ Y* n% n: p' n9 D
2 o- m s+ L+ r& J5 S: H( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在魚背位置切開，然後切開魚肚起出兩邊魚肉，分成六等份。
5 h$ P- p0 w( }7 Z, s9 m7 \7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77# h6 e V. u# ~' j) m8 x
3.開中火燒熱鑊，放入薑片煎香，加入清酒、木魚水拌入西京麪豉、黑麪豉和赤麪豉拌勻，收細火煮溶，加入京葱、鯖花魚和糖拌勻。
9 @6 [! v& U _' |+ Y* o4 G
U. v o' B' m* b) U公仔箱論壇4.滾起後用錫紙將鍋面覆蓋，中間要開一個小洞讓它透氣，以中火煮至 20分鐘即可完成。
' s- B0 L0 L0 Y$ t; D4 n公仔箱論壇
+ m6 l# E* y0 m4 G+ w. o- f 5.39.217.77" @" C% P0 p# P' ?1 ^
; \6 J( l/ |8 A) ~; l& ]tvb now,tvbnow,bttvb
/ h/ U& q0 r6 @4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 L$ D q' J# ]1 ]4 E
貼士. P; I! z, X+ L/ |$ ?) O" D
用錫紙放上鍋面可以令麪豉醬汁更加均勻地煮熟魚身。
0 Q( k9 L$ {& m0 {5 c9 x; [5.39.217.77 |
發表於 2009-8-25 01:46 PM
| 
