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p3 b* d4 N6 _/ D6 b材料5.39.217.77" ~6 @1 Y& D; r
日本細鮑魚 2隻、北海道海膽 1板、天婦羅粉/天婦羅漿/海鹽各適量、大葉 2塊（切碎）
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: d5 y$ n6 b% e) g4 O' z7 W6 Q5.39.217.77做法
1 W( w' s: N/ m. `tvb now,tvbnow,bttvb1.將鮑魚洗淨去殼去內臟，擦乾淨，然後切件。
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+ p8 v7 i e4 K. }: b$ h2.將鮑魚放入碗，加入海膽、大葉碎及適量天婦羅粉拌勻，然後沾上少許的天婦羅漿。
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3.開中火燒熱油至 180℃放入鮑魚炸兩至三分鐘至脆身，盛起瀝油上碟，吃前撒上少許海鹽即可。
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0 q5 S( |+ \; {5 i5 W公仔箱論壇炸天婦羅前，可將數滴天婦羅漿放入油中，見它即刻浮起，即代表油溫夠熱。公仔箱論壇7 v2 c0 k8 T7 y. O6 f
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發表於 2009-8-25 01:46 PM
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