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, ? d2 s1 n; ?% x4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:牛肉,(紅,綠)辣椒5.39.217.773 T; N: V8 L1 d
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調料:生薑,豆鼓,料酒,胡椒粉,鹽,味精
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1.取牛肉中的梅子肉,切片,加腌料(生薑,料酒,胡椒粉,一點點鹽)拌好放一邊.
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2.下油鍋前,牛肉最好合分爲二.(先炒一半,後炒一半)分兩次油兩次炒.放盤候着. (友情提示:讓牛肉熟的快,嫩)& G8 O7 |7 X( R& y
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! f+ f6 E f1 H: A3.油少點,下豆鼓,炒一下,下雙色辣椒爆炒一會
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4.下牛肉,炒一會,加鹽,味精,收盤 (友情提示:鹹味先嘗,適量加入)1 ~4 [5 {4 y, t/ \0 _. S1 N" @' q
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發表於 2009-8-24 11:56 PM
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呢個菜睇落都幾好喎，感謝你的分享！