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' t( V9 `( q4 z4 t0 x0 ?5.39.217.77材料:牛肉,(紅,綠)辣椒tvb now,tvbnow,bttvb& z2 h1 _( N+ K9 `" \! [
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調料:生薑,豆鼓,料酒,胡椒粉,鹽,味精tvb now,tvbnow,bttvb8 J: R( P' D( O Y1 Q% i
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1.取牛肉中的梅子肉,切片,加腌料(生薑,料酒,胡椒粉,一點點鹽)拌好放一邊.5.39.217.77- `+ u! u ~$ t" V6 }
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" p5 c q6 ^+ N+ M8 w( t2.下油鍋前,牛肉最好合分爲二.(先炒一半,後炒一半)分兩次油兩次炒.放盤候着. (友情提示:讓牛肉熟的快,嫩)
& c& c4 C+ z; p9 I/ e5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f2 G- Q9 [& M* c+ s
2 W V Y6 _% s. o5 n1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb5 J- p) N' a4 R$ s1 y2 R
! Z( N R0 }% K7 V; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.油少點,下豆鼓,炒一下,下雙色辣椒爆炒一會公仔箱論壇7 O4 W/ `6 k, n
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4.下牛肉,炒一會,加鹽,味精,收盤 (友情提示:鹹味先嘗,適量加入)
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5.成品登場..: Q! b* S" j4 c/ d7 b* Y3 I- l
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發表於 2009-8-24 11:56 PM
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呢個菜睇落都幾好喎，感謝你的分享！