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[中式食譜] 爆炒牛肉


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0 `- |" F1 V; D6 `9 i+ G/ X* o6 Dtvb now,tvbnow,bttvb材料:牛肉,(紅,綠)辣椒; d& ?7 f( J2 ~1 k
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調料:生薑,豆鼓,料酒,胡椒粉,鹽,味精1 U) ]" C( H, u: V7 l
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1.取牛肉中的梅子肉,切片,加腌料(生薑,料酒,胡椒粉,一點點鹽)拌好放一邊.tvb now,tvbnow,bttvb; V# u& s' B) n2 h6 u. J

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2.下油鍋前,牛肉最好合分爲二.(先炒一半,後炒一半)分兩次油兩次炒.放盤候着.   (友情提示:讓牛肉熟的快,嫩)
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, @6 ~* r& t5 y$ S9 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.油少點,下豆鼓,炒一下,下雙色辣椒爆炒一會
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4.下牛肉,炒一會,加鹽,味精,收盤   (友情提示:鹹味先嘗,適量加入)
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呢個菜睇落都幾好喎,感謝你的分享!
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