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材料：5.39.217.77! R+ D2 s6 W$ m1 p" _4 |2 l3 U8 z
排骨、泰式甜辣酱汁（简单吧）。5.39.217.775 i0 W- U! Z0 V, b+ E0 f, o
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; v4 @: s7 @. F4 U `tvb now,tvbnow,bttvb做法：
k7 `" C4 b! F F$ x- O" u公仔箱論壇1、排骨洗净剁成小块儿，倒入一半的调料汁，腌制1--2小时，如果肉很厚可以用刀背在肉上剁几下，便于入味；
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3 ]9 W5 v9 U4 A' z6 C2、将腌制好的排骨连着腌制的汁水放入锅中，在加半小碗水，大火煮至排骨表面儿变白，即可捞出；
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3、将过水后的排骨放进烤箱或者平底锅中用小火煎熟，表面略为焦黄，即可取出装盘备用；公仔箱論壇1 F( w" l& y# b) C* g, `; d8 r
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. Q3 a" q1 c9 A5.39.217.774、将袋中余下的一半调味汁，倒入锅中，用中火烧开，转成小火将汤汁收浓，浇在烤熟的排骨上即可，当然也可以根据自己的口味添加适量的盐调味，或者加一点老抽更好的上色，不过我觉得这牌子的酱料很好用，不需要再添加其他的了。公仔箱論壇3 W" K) P1 \ U# ^6 c
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發表於 2009-8-24 01:02 AM
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