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原料：2 t/ e3 p3 @+ K4 B9 x' |
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鸡腿2只、胡萝卜、青瓜、青红辣椒适量、茄汁2汤匙、砂糖、胡椒粉、生抽各半小勺。
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; R: A6 Z4 C0 R. R$ h- J3 J+ | 做法： s- N8 X. p y/ x
" [1 T) f, ]/ G A; ytvb now,tvbnow,bttvb 1、鸡腿拆骨，鸡腿肉用刀背拍松； O2 {- ]( s8 A$ d) H+ W' V
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( `2 l, c; Q" U- C) M6 H8 j2 s# I) f5.39.217.77 2、用胡椒粉、生抽腌鸡腿肉15分钟；
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. f L/ z! w9 u公仔箱論壇 3、胡萝卜、青瓜、青椒、红椒切小粒；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t0 A) x7 R* {3 g
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' N* o8 g- n+ ~/ C/ \8 x公仔箱論壇
) I: Y, y( F3 r2 J- X/ `公仔箱論壇 4、平底锅加热，刷一层薄油；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 \$ k7 [* W( C/ y
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, s: ^7 \$ u+ ^% V9 W* `公仔箱論壇 5、放进鸡腿小火煎，先煎有皮那一面，煎的时候用铲子不时压压鸡腿肉；tvb now,tvbnow,bttvb/ }) {, \ Y8 r1 C y- w9 j d
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3 o# l5 U# r }" Z/ H4 Q公仔箱論壇 6、煎3分钟后可以翻面，再煎3分钟；' `, E) j9 t$ B" k9 h+ k; b- a
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7、加入1汤匙的水，加盖焖5分钟，装碟；) n$ W0 ?6 @3 f& f) A- ]
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5 l- i+ Z7 Z* M/ s2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 8、重新热油锅，倒进胡萝卜粒、青瓜粒、青红椒粒翻炒，加入2汤匙茄汁，加入半小勺砂糖，加1汤匙的清水，做出一个薄薄的甜酸芡汁；
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9、把芡汁淋到鸡扒上面就可以开吃咯。5.39.217.771 I9 t' H% a4 ^" O
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發表於 2009-8-24 01:00 AM
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