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1、雪鱼半斤；
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2、西兰花一朵；5.39.217.772 c- j2 y7 {0 f8 l& @0 w
8 s3 @% N. j I) I 3、豆豉三大匙；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W' @% Y& y4 [' N) t" S
$ ~- U4 B- ]; o/ {2 G6 x公仔箱論壇 4、老姜一小块；
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5、独蒜一小个；tvb now,tvbnow,bttvb$ T: _0 S# F( V+ Z% g9 A
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6、香葱三、四棵；
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0 n8 P; C4 t# E* o" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 7、白糖一咖啡匙；公仔箱論壇 a8 R' y6 [" n3 Y& h5 ^# _% L. P
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8、料酒两匙；) p" y$ i3 N. r5 ?. k4 F
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9、盐适量。
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( X5 Z* U" c$ @: T1 r0 j F" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：
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# {& f& ?; V- `7 K8 R }# a 1、将雪鱼改刀成两片（约1.5厘米厚），放入盐、料酒抹匀腌味；西兰掰小朵；豆豉用刀在菜板上碾压碎；姜、蒜均剁末；葱切碎。+ j$ Q6 I' W2 S# x- m) a. X
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2、将西兰花下沸水锅中氽至断生，捞出过凉开水，沥干水分待用。$ D- d) x" \" h
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3、锅中放油烧至五成热，下姜蒜末、豆豉用小火炒至豆豉香酥。
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4、下葱碎翻炒匀起锅盛出。2 ?5 \ ~ S4 v& O0 d
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; a1 C+ C2 i8 \: w( p" |. k$ T: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5、将炒酥的豆豉铺在雪鱼上。
. u6 O$ q( Z8 X9 ~6 ~: ~0 etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o% `% |2 E$ f. B
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9 B8 S$ u8 i w8 a% g1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6、连盘放沸水蒸锅中用大火蒸约八分钟。
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5 c' b- {: Z7 Y" D, \ P/ Vtvb now,tvbnow,bttvb 7、连盘取出即成。: W9 }8 E5 T- k9 B5 t* `
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, ~: @9 s/ \3 L$ F 好香的豆豉！
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發表於 2009-8-24 12:58 AM
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