抹茶水羊羹

甄華

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【材　 料】
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抹茶粉               3公克
! v1 E: u) H. [& ]$ [% O無油白豆沙         300公克
# ^* i+ `( T, Y- C* a2 o- z3 T公仔箱論壇洋菜粉               15公克tvb now,tvbnow,bttvb# `: S1 e! C2 h; S7 L' M
麥芽糖               150公克5.39.217.770 s" j1 y2 w2 b: Z0 n+ {! o
水                     1200公克
3 ~, ]& L& i/ }- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 K2 v* _1 N4 m! [& t) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】" W7 l# X& G" t- l& o
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1.先將抹茶粉與白豆沙一起拌揉至均勻光滑。5.39.217.77: {- w  X# c3 j% \* ~
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2.將洋菜粉、麥芽糖與水一起加熱，煮至洋菜粉完全溶化無顆粒。公仔箱論壇4 p0 M: ]* z7 \2 l

; q/ l, I! G9 i4 p7 u  n/ \5.39.217.773.接著將作法1加入作法2中拌溶，並朝同一方向攪拌至洋菜液光亮，即可倒入模型中。
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+ W, _! M) H( I: ~公仔箱論壇4.冷卻後放入冷藏，食用時風味更佳。