抹茶水羊羹

甄華

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【材　 料】
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1 ^, e$ i* O' k! w  V公仔箱論壇抹茶粉               3公克tvb now,tvbnow,bttvb& w+ M0 G1 n$ B$ I7 v
無油白豆沙         300公克
9 A* C( _3 [4 x洋菜粉               15公克tvb now,tvbnow,bttvb9 L1 \2 O  F$ ?% A; Q( C
麥芽糖               150公克tvb now,tvbnow,bttvb* d  v& q  p5 A, E9 F; f0 h3 `
水                     1200公克
  @7 _9 {3 G5 X3 \3 C0 M' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% w+ Q$ d0 Z. z8 ?tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】# s9 n: j0 V. J+ o8 n7 h
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1.先將抹茶粉與白豆沙一起拌揉至均勻光滑。* W7 V/ ~  X6 ]* `4 N
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2.將洋菜粉、麥芽糖與水一起加熱，煮至洋菜粉完全溶化無顆粒。5.39.217.77$ V% j0 o* U( g8 T% U
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3.接著將作法1加入作法2中拌溶，並朝同一方向攪拌至洋菜液光亮，即可倒入模型中。+ E5 ^, q9 J7 W" l
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4.冷卻後放入冷藏，食用時風味更佳。