抹茶水羊羹

甄華

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【材　 料】5.39.217.77: J9 O7 N( Z4 N  X) c7 @# v( I# }
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抹茶粉               3公克tvb now,tvbnow,bttvb$ v9 \7 c& n- x7 X) B3 [  Q1 w
無油白豆沙         300公克
) X# M( O% {4 V. @  d# i# S洋菜粉               15公克
. D+ m3 C" ]9 K/ Z7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麥芽糖               150公克
8 @- }5 x1 ]7 m5.39.217.77水                     1200公克公仔箱論壇+ F; ^' [" Z& f

9 _1 ?$ X% u; h$ g) x9 l【做　 法】
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1.先將抹茶粉與白豆沙一起拌揉至均勻光滑。
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2.將洋菜粉、麥芽糖與水一起加熱，煮至洋菜粉完全溶化無顆粒。公仔箱論壇% r$ b: G. W- D" ^, V

7 V! E0 O( \2 _5 u5.39.217.773.接著將作法1加入作法2中拌溶，並朝同一方向攪拌至洋菜液光亮，即可倒入模型中。
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4 m" w% \) K, j8 p4.冷卻後放入冷藏，食用時風味更佳。