4 p! U: C$ P2 Q& q; m
! d6 z5 W) @" @! F" a [! p" I公仔箱論壇雖然苦瓜在夏天當造，雷公鑿及油苦瓜在街市的菜檔都可以搵得到，但講到白苦瓜就不是隨處可見。最近發現灣仔街市附近的有機蔬菜店，七至八月都Keep住有本地種的有機白苦瓜供應，我最愛它苦味較淡，用來生吃做沙律或榨汁飲都一流。原來台灣人有一款地道飲料，將白苦瓜和菠蘿一起榨汁，再加少許蜜糖，據說有清熱滋潤的作用。
* H4 k) I( U3 _5 j0 ltvb now,tvbnow,bttvb
- D, M/ W! s8 ~) F- O& l- d老闆仲教我，無論買白或綠苦瓜，要揀墜手的，代表有水份，而且瓜紋要清晰，瓜身要結實。若怕苦澀味，可將苦瓜切件後加粗鹽拌勻醃 10分鐘，冲水後再煮，就會爽脆清甜了！
8 K+ M9 S% ~; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( q8 L. z/ s( q* \" o
 5.39.217.770 l" W; k. v8 ^* d/ q
■本地種有機白苦瓜，苦味較淡。$28/斤( I9 a; ?3 Q- e/ n$ r
6 H* l e% d$ P) H1 ~: }6 vtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇& Z$ f S6 c. U
■類似冲繩品種的苦瓜，外表翠綠，味道較為苦。$28/斤
n2 [& Q' ^- l% S1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.770 I& D l6 M! D9 W( {
菜菜子有機蔬菜店 [6 L7 x( r: i: j. j9 o0 T. s
地址：灣仔道 |
發表於 2009-8-23 02:39 PM
| 
