[西式食譜] 希臘雞心豆茸

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材料+ H) n# K" n" A6 O% E. _
罐頭雞心豆 116安士、罐頭雞心豆水 1/4杯、檸檬汁 3至 5湯匙、希臘芝麻醬 1 1/2湯匙、蒜頭 2粒、鹽 1/2茶匙、橄欖油 2湯匙、意大利番荽/希臘夾包各適量、黑胡椒碎少許 5.39.217.77  q; g! h5 b9 r6 q6 F5 k% v

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' r: K+ M  n9 s% R  C5.39.217.771.從罐頭取出雞心豆隔水，水留起。
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2.將雞心豆、蒜頭、檸檬汁、希臘芝麻醬、鹽及黑胡椒碎放入攪拌器攪勻。公仔箱論壇& m1 ]8 j' H, \$ J: h" i- q* Z3 N- e4 @
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3.再加雞心豆水，攪拌 3至 5分鐘直至完全混合，倒出後加橄欖油拌勻，放上意大利番荽伴碟。
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- ~' U  L* p# V  Z: e5.39.217.774.吃時伴以剛烘好的希臘夾包。
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攪拌雞心豆時可加入少許水，會較易打成茸。) }8 f8 ]9 ]$ S+ x3 K