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[西式食譜] 希臘雞心豆茸


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% l6 ?5 [6 o" m% c  Y公仔箱論壇材料
# K) ^/ j9 K# H7 u- r0 Z9 q3 m/ O公仔箱論壇罐頭雞心豆 116安士、罐頭雞心豆水 1/4杯、檸檬汁 3至 5湯匙、希臘芝麻醬 1 1/2湯匙、蒜頭 2粒、鹽 1/2茶匙、橄欖油 2湯匙、意大利番荽/希臘夾包各適量、黑胡椒碎少許 tvb now,tvbnow,bttvb  I7 W& s8 T5 K/ E3 n- M1 k# N. `
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做法
! I' E. @5 B7 ^" z: O5.39.217.771.從罐頭取出雞心豆隔水,水留起。5.39.217.77: f  |7 s2 R& X& q  y

# x; u7 t- A  ntvb now,tvbnow,bttvb2.將雞心豆、蒜頭、檸檬汁、希臘芝麻醬、鹽及黑胡椒碎放入攪拌器攪勻。" \- r- v/ G. O0 p0 n! a
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3.再加雞心豆水,攪拌 3至 5分鐘直至完全混合,倒出後加橄欖油拌勻,放上意大利番荽伴碟。
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4.吃時伴以剛烘好的希臘夾包。
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攪拌雞心豆時可加入少許水,會較易打成茸。
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