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6 l& C6 [& p* L7 c5 B8 A4 b% F材料
% v6 a* a+ T6 P6 ]8 _* M# ^罐頭雞心豆 116安士、罐頭雞心豆水 1/4杯、檸檬汁 3至 5湯匙、希臘芝麻醬 1 1/2湯匙、蒜頭 2粒、鹽 1/2茶匙、橄欖油 2湯匙、意大利番荽/希臘夾包各適量、黑胡椒碎少許
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1.從罐頭取出雞心豆隔水，水留起。
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' Z3 H0 k+ ?8 w2.將雞心豆、蒜頭、檸檬汁、希臘芝麻醬、鹽及黑胡椒碎放入攪拌器攪勻。
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0 t6 |, t1 Q! J F3.再加雞心豆水，攪拌 3至 5分鐘直至完全混合，倒出後加橄欖油拌勻，放上意大利番荽伴碟。5.39.217.77! j& E+ `3 J; v, i4 E9 U
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4.吃時伴以剛烘好的希臘夾包。$ q! B+ s$ Q* m# J" f' N7 |! e, W) V
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攪拌雞心豆時可加入少許水，會較易打成茸。; t' u' ~, g; T7 E* k, b# t4 A- x
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發表於 2009-8-23 02:26 PM
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