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' {5 k$ L; \- P+ S# C4 R: }公仔箱論壇材料
9 W9 F( t3 h+ G: N( T公仔箱論壇酥皮絲 1磅（解凍）、已溶牛油 1/2磅: A+ c. n/ F& b& Y" h! W
6 Q8 k- ?+ K3 ~ v7 \8 ?; w6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餡料公仔箱論壇$ c2 a: N" k& T+ L4 b2 B
杏仁碎 1杯、杏仁粉 1杯、幼糖 1/2杯、肉桂粉 1茶匙、丁香粉 1/2茶匙、蛋白 1隻、白蘭地 1湯匙
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糖漿料
% t3 h5 J7 I+ ^5 ~# ]2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 2杯、水 1 1/4杯、檸檬皮少許、丁香 4粒tvb now,tvbnow,bttvb e; [" c6 m1 G6 A0 D% x5 Y. A
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8 [! q- M* x- D2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
% i1 R, b, Y# X+ k; O; w公仔箱論壇1.用細火煮滾水，加糖拌勻，再加檸檬皮及丁香拌勻，煮至滾起後熄火攤凉成糖漿。
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2.將所有餡料拌勻搓成條狀。
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3.將酥皮絲平均鋪平放在牛油紙上，掃上牛油，再放上（ 2），捲成條狀。公仔箱論壇9 }( k8 |8 W/ a4 G( H0 a: o
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4.將焗爐預熱至 175℃，放入（ 3）焗 45分鐘至金黃色，取出掃上一層糖漿，然後用布冚好攤凉，直至糖漿完全被吸收即可。
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酥皮絲於一般麪粉店有售。另外，杏仁不用切得太幼粒，吃落會更有咬口。 tvb now,tvbnow,bttvb) @% U E) U n
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發表於 2009-8-23 02:25 PM
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