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" d* x8 N9 E7 K a' g材料
P" S1 _8 p2 B6 [6 D; o0 i酥皮絲 1磅（解凍）、已溶牛油 1/2磅公仔箱論壇: C* k0 |5 w9 o$ O
5.39.217.777 D0 x9 b- G, t
餡料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J/ k# }4 e* C) \( h4 V
杏仁碎 1杯、杏仁粉 1杯、幼糖 1/2杯、肉桂粉 1茶匙、丁香粉 1/2茶匙、蛋白 1隻、白蘭地 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V3 n" F$ d5 m% k: B5 M
! K% V6 s/ U! ]" ?公仔箱論壇糖漿料tvb now,tvbnow,bttvb- N4 P' ?7 W: \5 B
糖 2杯、水 1 1/4杯、檸檬皮少許、丁香 4粒
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做法& p0 y& U+ `9 A' V
1.用細火煮滾水，加糖拌勻，再加檸檬皮及丁香拌勻，煮至滾起後熄火攤凉成糖漿。tvb now,tvbnow,bttvb( g- {4 T: F5 R5 [7 H4 R
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2.將所有餡料拌勻搓成條狀。
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2 p4 [) l! j T6 a) T; e+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將酥皮絲平均鋪平放在牛油紙上，掃上牛油，再放上（ 2），捲成條狀。tvb now,tvbnow,bttvb! A( A4 B+ a, ~8 B4 }1 ^0 g2 Y3 Q
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4.將焗爐預熱至 175℃，放入（ 3）焗 45分鐘至金黃色，取出掃上一層糖漿，然後用布冚好攤凉，直至糖漿完全被吸收即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 l( ^2 F$ V! F" O% |; o
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4 b* r7 {& m' U7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥皮絲於一般麪粉店有售。另外，杏仁不用切得太幼粒，吃落會更有咬口。 tvb now,tvbnow,bttvb1 h, Q: U! c3 P
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發表於 2009-8-23 02:25 PM
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