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. P- k/ @8 v0 V4 K" R0 b材料
3 t5 G4 t$ b' i3 A l6 S5.39.217.77原條鱸魚 1條（約 3公斤）、海鹽/黑胡椒碎各少許、橄欖油大量、車厘茄適量、新鮮茴香碎/乾奧勒岡香草各 1茶匙、檸檬 1/2個（榨汁）、羅勒葉 1棵、洋葱 1/2個（切絲）、黑水欖 10粒、檸檬數片
( m( [) H* y- f( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77: i' ]' z! D' N v1 b& X/ U
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公仔箱論壇* V* ~& e4 G1 i. t
做法
, r% y* d: _( X2 N1 n. E2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.燒熱鑊下油，下洋葱絲炒香後盛起。
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2.將黑胡椒碎、新鮮茴香碎、乾奧勒岡香草、檸檬汁、海鹽及少許橄欖油與（ 1）拌勻盛起。5.39.217.770 [) P+ K% t3 [
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3.將鱸魚洗淨，在魚肚位置劏開，釀入（ 2）及羅勒葉醃 30分鐘。
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! m$ s, c! d$ I! [7 \1 i6 ^3 T4.將鱸魚放在錫紙上，在魚身淋上大量橄欖油，包好錫紙，然後放入 180℃焗爐焗 10分鐘直至熟透。
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& g+ Z+ G% R; u+ k% }" n( Y公仔箱論壇5.打開錫紙，放上檸檬片，以車厘茄及黑水欖伴碟即可。 公仔箱論壇& p$ o, f+ h9 o( q- ?# a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D( K% f% N0 D/ ]3 |+ e' f
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/ W& @* I7 \- i/ L# ]& h+ j. b+ ltvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O: k! b( Q! c( V/ D0 Y3 o5 s
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貼士
) }0 o5 T! K! I# V6 B; i3 U錫紙要緊緊包實魚身，否則焗魚時會滲漏汁液。- w+ r' A0 f- m; S: T+ I
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發表於 2009-8-23 02:23 PM
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