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材料
, S3 J, w0 G/ S" R: g- ktvb now,tvbnow,bttvb原條鱸魚 1條(約 3公斤)、海鹽/黑胡椒碎各少許、橄欖油大量、車厘茄適量、新鮮茴香碎/乾奧勒岡香草各 1茶匙、檸檬 1/2個(榨汁)、羅勒葉 1棵、洋葱 1/2個(切絲)、黑水欖 10粒、檸檬數片tvb now,tvbnow,bttvb- h1 `& j4 }) g- \
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$ I% v; S! {7 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [: p5 V8 [4 S7 r- T
做法
" u1 ]2 t* Z$ j+ U; {" q1.燒熱鑊下油,下洋葱絲炒香後盛起。
2 B. Y C+ d0 b. J4 L公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb6 L, I$ Z" }5 p# x% ?) Z2 c3 e2 k
2.將黑胡椒碎、新鮮茴香碎、乾奧勒岡香草、檸檬汁、海鹽及少許橄欖油與( 1)拌勻盛起。
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/ ~' O6 e6 s" }公仔箱論壇3.將鱸魚洗淨,在魚肚位置劏開,釀入( 2)及羅勒葉醃 30分鐘。
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4.將鱸魚放在錫紙上,在魚身淋上大量橄欖油,包好錫紙,然後放入 180℃焗爐焗 10分鐘直至熟透。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P5 |5 {0 a# g( g6 [
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5.打開錫紙,放上檸檬片,以車厘茄及黑水欖伴碟即可。 tvb now,tvbnow,bttvb$ I8 ^7 U( P- \1 e7 t3 K
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5 v) J2 d: N/ Q: {& x; x" n錫紙要緊緊包實魚身,否則焗魚時會滲漏汁液。tvb now,tvbnow,bttvb& N* v' V4 }( ^5 ~5 ~* z* \; @
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