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% V2 g0 ~6 X; M2 f9 N% M1 ~! Vtvb now,tvbnow,bttvb材料:tvb now,tvbnow,bttvb6 S* d3 ~1 A( l+ e) e, ^
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豬肉末、青菜芯、荸萕、全麥土司、蔥薑、雞蛋。公仔箱論壇; `! M2 v: Z: t4 x
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調料:. c. D0 j2 j1 `$ U
; ^, O/ g. t) Q) W3 m5.39.217.77料酒、鹽、醬油、白糖、芝麻油。
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0 Y3 v% s( R C% l+ S6 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m2 w. U* ]% e- ~1 J4 r e" l; y
做法:" @! ]1 Z& n, W$ L( A
4 Q0 r2 k+ @: k. M# ~. o1、蔥薑切末,雞蛋打散,一起加入肉末中;5.39.217.77* h; s8 ]7 i/ \8 z
$ l. |4 I% ]0 G3 f, `, O+ ktvb now,tvbnow,bttvb2、肉末中加入料酒、鹽同向用力攪拌至有黏性;
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3、荸萕去皮切碎,全麥土司切碎(全麥土司的做法在這裏),一起加入肉末中攪拌均勻;
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4、舀一大勺餡在手掌,稍揉成丸子後在兩手掌間來回輕輕拍打,將內部空氣排出.使做成的獅子頭結實一點;
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. d: E% i0 C/ s* c2 H5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D6 [3 V* b- ~- D5 t# f: y
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$ i! O d9 i) H& ?( \ s+ }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、炒鍋燒熱後加入油燒熱,將肉丸放入中火煎成表面呈金黃色濾去多餘的油;
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0 x' h# `# b9 K5.39.217.776、加入醬油、白糖和適量清水,小火煮至入味後收汁,淋上芝麻油裝盤;3 X. F. ]0 @3 W' x/ A4 m: N
) u% R. t. U" ^& Y# J; o/ r7、青菜芯洗淨,另取一鍋燒水或高湯,水開後加油和鹽,入菜芯汆熟後圍在獅子頭邊上即可。5.39.217.77+ z& D; U9 W' C: \- Y: D* v3 n6 S
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