: h/ B& n: f6 \: [$ \/ _ Y: Ztvb now,tvbnow,bttvb! a; n* G, U( G3 V: g
材料：
% R) O: l: ^ ~. m% {7 i9 T' s* i8 N: ^8 C9 Z
豬肉末、青菜芯、荸萕、全麥土司、蔥薑、雞蛋。
9 R/ U8 V6 g3 b- F- _5 f0 i% G公仔箱論壇
( }. H" J" @, D7 I+ s4 Z' \tvb now,tvbnow,bttvb調料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L0 W- j3 ?* i P* F
1 f: s" A) s5 H _7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料酒、鹽、醬油、白糖、芝麻油。
L: p+ g+ A( k1 q' G6 h z. W, k" [tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb; F$ \2 N' Y: R. p0 Y; G' p
+ K. O0 x- O, f/ X# b% y6 W5.39.217.778 C0 Q) t$ w0 k8 r
做法：
c! N& U. R8 v; g" ~1 B( h9 s3 L公仔箱論壇+ J4 I# B7 _, p; x
1、蔥薑切末，雞蛋打散，一起加入肉末中；公仔箱論壇 _7 G; }# T- X" Z) c
公仔箱論壇3 y' D# ?/ D2 P& d, U4 A( ?
2、肉末中加入料酒、鹽同向用力攪拌至有黏性；
6 j0 M- B' ~9 E, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# o6 Y& g2 y7 v2 p9 K6 k, P3、荸萕去皮切碎，全麥土司切碎（全麥土司的做法在這裏），一起加入肉末中攪拌均勻；
1 k" u- S9 b8 a" p2 N1 Htvb now,tvbnow,bttvb
. Y$ X4 I, f9 [5 j& c1 ]' I/ I
) z8 {% B) }4 Y% X, @' M" ^5 ctvb now,tvbnow,bttvb
1 |1 r" k3 M7 d, S; I1 p( _公仔箱論壇 . X% {1 e+ ?+ l( ]- s7 \9 R2 b
) O0 b+ t9 ~2 V9 j0 ^; U1 A
, l6 k% `/ ]3 e- O1 N$ s$ t2 X Ftvb now,tvbnow,bttvb6 U, s3 y7 G. V9 y _
4、舀一大勺餡在手掌，稍揉成丸子後在兩手掌間來回輕輕拍打，將內部空氣排出.使做成的獅子頭結實一點；公仔箱論壇; T- Z3 b# L$ P3 `: S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _6 v6 _) }* c/ C, |2 Y5 F
7 I/ @4 U: D h: \3 W1 ~) z1 v+ f; ?. z+ \3 I# T: s2 }
& P$ v3 B3 D" I
& y0 t5 b$ s7 `tvb now,tvbnow,bttvb5、炒鍋燒熱後加入油燒熱，將肉丸放入中火煎成表面呈金黃色濾去多餘的油；
$ N8 F& E4 c7 j8 [1 m4 ~. n' a. Y5.39.217.77公仔箱論壇4 i) h2 a8 L# C) Z2 o" d8 t
 tvb now,tvbnow,bttvb1 _# z5 h; Y6 j1 e
tvb now,tvbnow,bttvb& [: v( G# j1 ]. t+ p. R! n$ R
6、加入醬油、白糖和適量清水，小火煮至入味後收汁，淋上芝麻油裝盤；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g) b2 E" K8 w
5 i1 [, h- a( V- b7、青菜芯洗淨，另取一鍋燒水或高湯，水開後加油和鹽，入菜芯汆熟後圍在獅子頭邊上即可。
! M) D. n, D' k% c; B/ b+ c2 |4 T& m
$ r5 m# k [! Z5 X) _tvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2009-8-22 01:18 AM
| 