' z2 L: [' b) h9 T9 B" K1 a公仔箱論壇公仔箱論壇- t4 j6 e; t0 U& {" J2 O
材料：5.39.217.77 \/ {- x7 j- {1 j5 M5 B
公仔箱論壇. L6 G, x- q( P9 J
豬肉末、青菜芯、荸萕、全麥土司、蔥薑、雞蛋。5 R v' N" x1 X
tvb now,tvbnow,bttvb; l$ H+ v% N: v8 r8 |$ |
調料：公仔箱論壇: M$ O6 O+ m" _' g
0 v0 k5 C* c @1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料酒、鹽、醬油、白糖、芝麻油。- o/ S' T8 f4 ]$ ~6 p1 B, M
^* s. w4 h+ z( s+ W5 u 公仔箱論壇$ c' D) h! k( O5 L9 Y
0 l4 d1 b9 f5 V1 w( L5 F5.39.217.77做法：
- a- M7 R; j9 T" Z) y+ `
# ]0 P) x/ B* i3 S. E+ jtvb now,tvbnow,bttvb1、蔥薑切末，雞蛋打散，一起加入肉末中；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `3 F* E8 y! i" _0 G7 y
5 L4 f4 O7 m) ~# I- ~* t' g" @! P i2、肉末中加入料酒、鹽同向用力攪拌至有黏性；
$ A. [3 o- K5 q9 W公仔箱論壇0 x( i3 h( R$ @) E8 d
3、荸萕去皮切碎，全麥土司切碎（全麥土司的做法在這裏），一起加入肉末中攪拌均勻；
+ k' s2 I4 h Q; X1 Ztvb now,tvbnow,bttvb, `' \7 a: f7 z9 a& b$ I% L& V; ]
5 o8 @4 @* v# [7 b. {* U w
+ ^0 A+ ~- t, B0 w/ T0 n. s公仔箱論壇 5.39.217.771 {! o+ O0 X% a" d
+ `& L- R. b u$ v2 ^3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ; `6 n# A, ]$ X- m' `; d) U) j
5.39.217.77( n8 J0 n3 E1 D& D2 Q
4、舀一大勺餡在手掌，稍揉成丸子後在兩手掌間來回輕輕拍打，將內部空氣排出.使做成的獅子頭結實一點；
4 V3 h+ k! J& W: S8 f8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& w' N1 x' h- i/ `% v5.39.217.77 5.39.217.772 C( v' D# J4 E% k* M3 ]
) }; ?, ~& _8 L; t/ v: N5.39.217.77
& W+ q- x1 @2 c5.39.217.77
" h3 ]% z; i5 |9 z5、炒鍋燒熱後加入油燒熱，將肉丸放入中火煎成表面呈金黃色濾去多餘的油；tvb now,tvbnow,bttvb' l. p# h3 R% K- S6 P6 a5 @. ~
3 m* V0 d' v8 F. A) K1 \tvb now,tvbnow,bttvb
( S# S7 @7 q" s7 W4 A2 d5.39.217.775.39.217.77 s; U8 a( S: n N! A6 @! X" l0 C
6、加入醬油、白糖和適量清水，小火煮至入味後收汁，淋上芝麻油裝盤；$ C7 f) ~. e/ e2 Z; R9 D3 C
5.39.217.772 O+ |# A- F! u6 ]7 B$ N+ p) L e
7、青菜芯洗淨，另取一鍋燒水或高湯，水開後加油和鹽，入菜芯汆熟後圍在獅子頭邊上即可。
/ R& O4 s5 `, n( K4 J1 A5.39.217.77
" U2 f9 L0 S/ C _0 C7 v |
發表於 2009-8-22 01:18 AM
| 