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. |5 y5 ~# G( ^5.39.217.77材料：* p& e# Q/ I3 |7 u7 ^
* k5 V# G- N, ^2 Y: c/ N, ]. D豬肉末、青菜芯、荸萕、全麥土司、蔥薑、雞蛋。
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& [( w1 i {, @( e$ E調料：5.39.217.77+ w' s2 A- x" s, j4 B8 k5 g2 u
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料酒、鹽、醬油、白糖、芝麻油。
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* o; R1 U: j& e: |/ Q, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g L- c9 `2 |9 P) k: Q
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1、蔥薑切末，雞蛋打散，一起加入肉末中；5.39.217.770 E, }* M( p; O" ~' d& h: j
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2、肉末中加入料酒、鹽同向用力攪拌至有黏性；' b3 P8 F# ^/ ~& E9 K& V
8 V- v) k6 G3 H* s# M, p公仔箱論壇3、荸萕去皮切碎，全麥土司切碎（全麥土司的做法在這裏），一起加入肉末中攪拌均勻；5.39.217.77, Y( W' I" z8 X
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1 o9 p3 q! w9 p/ \7 n公仔箱論壇4、舀一大勺餡在手掌，稍揉成丸子後在兩手掌間來回輕輕拍打，將內部空氣排出.使做成的獅子頭結實一點；
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4 T6 e4 D \/ B* E9 u, v: w5 N% }& R公仔箱論壇5、炒鍋燒熱後加入油燒熱，將肉丸放入中火煎成表面呈金黃色濾去多餘的油；
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6、加入醬油、白糖和適量清水，小火煮至入味後收汁，淋上芝麻油裝盤；5.39.217.779 S* I f" y$ }1 \- I, Q u6 R+ `
# \- g% d1 f: T, C6 t& ^; Etvb now,tvbnow,bttvb7、青菜芯洗淨，另取一鍋燒水或高湯，水開後加油和鹽，入菜芯汆熟後圍在獅子頭邊上即可。tvb now,tvbnow,bttvb# o+ L/ s& v$ w, o
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發表於 2009-8-22 01:18 AM
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