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材料:
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; B- C) d( a- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。180克 鸡胸肉
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# L2 u5 r' O" T: w8 i% Y60克 核桃仁 7 R x" S) o1 Z" w8 ~; I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a3 O9 ^- `) g4 ~% y. Q
80克 甜椒
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10克 胡萝卜 / U' Z6 E# m3 O/ B+ ]
8 k7 e8 w5 A2 W0 Y+ K& f* u7 ~( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5克 姜 5 I" V3 [$ K5 X+ j, Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F, D* h8 M) k, o
1支 青葱
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3 x4 j9 l$ r' [5.39.217.77适量菜油调味： 5 x. h/ f1 B4 U
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4克 盐
r' m, \4 h) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77! o8 W8 \# S) O) ^9 I
2克 鸡精 / T# ?; t: Q" D0 A
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1克 麻油
5 R: K+ k" {* C! `公仔箱論壇
" A" Z. `# N. K' W5.39.217.77腌料：
7 U8 k- p5 N; W. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u7 e3 x: x. q. q! a" U5 o# G
1克 盐
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m+ i9 Y: G( S" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1克 砂糖
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. t; S# I7 A+ \, E* L& p10克 玉米淀粉 5.39.217.77+ u# z0 p C5 p, O, `
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15毫升 水
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做法:! B1 ^+ e& k& `( ]0 D
! w+ y+ q: C/ v4 v L( J; Z鸡胸肉，甜椒，胡萝卜洗净后分别切成丁状。鸡肉加入腌料，静置10分钟左右。5.39.217.77+ D# R6 X# ?$ T: P( e- V( b
3 r+ R+ C# l1 _* H7 O, [5.39.217.77生姜去皮切小片，核桃仁用温水泡透，剥去皮末，用小火炸酥捞起油炸滤油后备用。5.39.217.77* }5 G! ]4 {* v; a- F
/ v# @# A( C5 G5.39.217.77烧锅下油烧热到70C/160F，入鸡丁泡1-2分钟直到滑嫩，倒出待用。
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锅内留1大勺底油，下姜翻炒出香味后，放入甜椒丁，红萝卜丁翻炒3-5分钟。公仔箱論壇3 e) G* k% u* \# I$ H
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鸡丁和核桃仁回锅，用盐和鸡精调味，淋入麻油，兜匀装盘用青葱装饰即成。 |
發表於 2009-8-21 01:17 AM
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